时间线：
01:30 为什么创作《吃饭是个正经事》这本书？
04:40 如何看待层出不穷的新的营养学知识？
07:22 我想摄取均衡合理的饮食为什么这么困难呢？
10:55 谈谈地中海饮食&如何在中国践行地中海饮食的结构？
14:30 如何在日常生活中践行211饮食法？
21:00 近期很喜欢的户外运动——路亚。
27:00 如何成为一个自律的人？
30:00 体会运动带来的能量与分毫感受的乐趣。
40:55 两位30+女性对生命中挫折的感受。
46:20 我很珍惜每一刻的当下。
47:40 当老板，需要对员工的青春与精力、对自己的愿景负责。
53:40 健康科普这条路还处于行业初期，未来可以走很长的路。
原声摘录：
1.
211饮食法是我在16年底提出来的名词。
一些人会将它商业化侵权使用，我要去保护我的知识与更新后续的内容，对大家的饮食健康负责。
2.
我曾经看过一个理论叫[信息稀释效应]。
它指的是，一个信息时候很容易被精准的接收与传播，但当你传播多个信息时，信息就很容易被稀释了。传播内容的重量级也会下降。
这也是我为什么创立211饮食法的原因，可以让人能够快速的理解并记住它。
3.
快乐是我的兴趣驱动。
我认为的自律不是去压迫自己，成为模板式的样子。
自律是在兴趣的驱动之下，长期稳定的做自己喜欢做的事情。
4.
新的东西会带来新的生命力，会觉得人是不断地活着的。
保持人的无限可能性，太重要啦，挫折也会带来新的生命力。
5.
我对人生中比较满意的一个点，是我开始逐渐逃离了世俗时间的枷锁。
在30岁时，我对自己说，“你能不能想象自己小10岁来生活！”这个想法，对我现在来说，都很有推动作用。
6.
越长大越平凡，随着你逐渐长大，接受自己的平凡成为了必然。
但它并非是平庸，而是你发现自己并不像想象当中那么的重要。
认识到这点，反而会更自由自由地活成自己的样子。
7.
专注当下还是可以很认真地、带着长线思维去活得有意义。
10.
成为老板需要的觉悟：
千万不能对别人要求过多。能带成什么样的队伍，看得是老板自己的水平，不能要求他人是优秀的。
反过来，全部都要求自己，能做到多细致就做多细致，能想到多完善就想多完善。
带好团队，最重要的不是别人，还是自己。
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