舌尖风格纪录片---胡辣汤

在中国的几千年文明中，十作为人类生存的第一需要，被我们赋予了更多的内涵。研究美食，不仅是对宇宙万物的一种探索，更是一种玄妙而神圣的求道之法。无论在世界的哪一个角落，如果一个中国人给你说起家乡的美食，他往往说的是他的生活，他的情感，他的体悟。陕新民，河南漯，河北五渡人，回族，陕西胡辣汤第四代传人，迎合北五渡胡辣汤技术总师谈起胡辣汤。老爷子说不完的话，从对美食的虔诚和敬仰，到祖训的传承和坚守，从美食的起源和故事到制作的选材和工艺。那份认真，那份激情让我们肃然起敬。