浓处味长短，淡中趣独真。
——《菜根谭--淡泊明志》
原文：悠长之趣，不得于浓酽(yàn)，而得于啜菽饮水；惆恨之怀，不生于枯寂，而生于品竹调丝。故知浓处味常短，淡中趣独真也。
译释：悠远绵长的趣味不一定能从浓烈的酒中得来，而是清淡的蔬菜、清水中得来；惆怅悲恨的情怀不是从孤寂困苦中产生，而是从声色犬马中产生。由此可知，浓厚的味道往往很快消散，平淡的事物才最真实。
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