大寒。大寒是二十四节气中的最后一个节气,一般从阳历的一月十九,二十二十一日开始。同小寒一样,大寒也是表示天气寒冷程度的节气。大寒是最冷的时节,同时降水量也最少。大寒之后就是一年一度的春节,所以这个时节充满了浓郁的年味儿。人们在忙着赶年级,买年货,写春联儿,准备各种祭祀贡品,打扫庭院房屋,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年窑。梅花开,梅花开在严冬,愈是寒冷,愈是风欺雪压开的浴室精神。梅花儿从不与百花争夺明媚的春天,也从不炫耀自己的美丽。梅花儿有着一副傲骨,也从不骄傲自大。梅花儿与松竹并称为岁寒三友。天气极冷,大寒时节是我国大部分地区一年中最冷时期,风大低温,地面积雪不化,
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