制作:四川文艺出版社大声武气工作室
主播:西瓜皮皮
BGM:美食配乐 by 美食天堂
亲爱的读者朋友们大家好,欢迎来四川文艺出版社有声频道大声武气,今天又是周四啦,大声武气与你在声音里相见。
盛夏之际,烈日当空,食欲总随着汗水流失了。满汉全席不美,火锅烧烤不香,大鱼大肉,有时还真不如一碗清汤素面。清汤,指看不到调料颜色;素面,即不加任何浇头。做法不复杂,材料更是唾手可得,然而,大道至简,越简单的食物却越见工夫,越见品味,从古至今,敢以素面待客的厨师,也并不多见。究竟怎样才能下一碗好的清汤素面?
听完这期的大声武气,也许你也会迫不及待地去厨房追忆这久违的清雅滋味。
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