Vol 02 | 我们又不是实验室小白鼠,减重哪有说来那么容易?

2023-08-12 02:05:2953:16 45
声音简介
大家好,这一期我是营养师Jingle。
在上个月开始我在教授新人营养师如何做私人营养减重服务。在和学员沟通的过程中,我发现我们备考营养证时,在书本上学到的营养知识,是远远不能满足实际提供服务的。

教科书上的一些知识理念,虽然对。但应该只适用于实验室中可被拿捏和操纵的小白鼠吧。我们作为活生生有血有肉生活在复杂人群环境中的人类动物,减重这件事,没有一板一眼那么简单。

所以就有了这一期播客,想要和大家分享一些经验和感悟。虽然不容易,但是也不是没有办法。

我一直推崇全人营养(整体营养)观念holistic nutrition,人是一个完整的,我们和社会在不断接触和互相影响,饮食是几乎无法分开的一部分,因此需要完整的理论知识和长期的实战经验,才能做好这个复杂的学科吧。

由于我分享的内容和新媒体上,和大家经常看到的科普内容有些出入,所以这里和大家介绍一些我的专业背景,希望能够缓解大家的焦虑。

Jing Luo, MS, RDN, CSOWM, CDN
美国注册营养师/中国注册营养师/哥伦比亚大学医师与外科医师学院人类营养硕士/美国营养学会CDR认证中国第一位肥胖和私人营养专家/纽约执业营养师


02:45 减重是在和自己的体重定值做抗争

05:29 选择合适的饮食方案形式(外卖方案)

13:03 “管住嘴,迈开腿” 真不靠谱,越练越胖!

16:53 瑜伽、普拉提也许是个很不错的选择(培养daily routine)

21:14 求求了,别再吃饭先喝汤了

27:23 低碳饮食的规则是不是搞错了,体重上涨怎么回事?

33:39 Barbie说的很对,你可以不用“标准答案”骗自己减重是为了健康

35:15 当然,减重也不总是解决问题的钥匙

41:48 减重戒烟,减重不愿意戒酒

48:28 教科书上的咨询腔,挺招人烦的

50:47 怪营养师,不怪你

背景音乐:Featuring Uzuhan、Pandemonium、We Shouldn't But

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简介:哈喽,大家好,我是Jingle。 这是一个活生生有血有肉的营养师。营养界喜欢用这句话 - You are what you eat. 这里我想表达:you eat WHAT YOU NEED (And WHAT YOU WANT) 在其他平台我没有脱下营养师的工衣,但是除了营养师的身份,还有很多我想分享的Jingle twinkle。 这里我们聊最实用的营养知识,也聊生活的salt and pepper。构成一个营养不营养的内容。 Welcome, it’s parked free!