十六世纪初，福建就出现了红茶的生产，以后逐渐传入安徽、浙江、湖北、江西、四川等地。十九世纪三十年代，我国小种红茶的制法传入印度，随后传入斯里兰卡。十九世纪七十年代印度人改进小种红茶的加工方法，发明了红碎茶的加工方法。
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