9月6日，一支身着红马甲的餐饮文明监督员队伍穿梭在鹿城各大餐饮企业，一边巡逻检查“文明餐桌”要求是否落实到位，一边适时劝导顾客践行“光盘行动”，倡导“舌尖上的文明”，成为城市里一道靓丽的风景线。这是鹿城刚刚聘请的首批18位餐饮文明监督团成员，他们一走马上任便立即投身到餐饮不文明现象监督行动中去。
为培育健康文明的餐饮文化，鹿城积极探索“三位一体”管理模式，坚持政府机构、行业协会和社会力量一体化推进，引导群众养成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活习惯。此次，鹿城聘请了具有一定社会群众基础、组织能力较强的有志之士作为餐饮文明社会监督员。所聘人员需严格履行监督义务，围绕餐饮企业开展宣传督导，检查其是否认真落实“文明餐桌”“公筷公勺”要求，包括检查督促餐饮企业通过电子显示屏、引导牌、宣传图片、易拉宝等加强文明用餐、节俭消费宣传；检查督促餐饮企业对消费者开展节俭用餐宣传，引导消费者按需点菜、避免浪费等，大力弘扬节约用餐、文明用餐、理性消费的观念。
养成“粮”好习惯，不负美好“食”光！长期以来，鹿城高度重视培育节约风尚，以“十大不文明行为”专项整治行动为抓手，通过广泛宣传、专项治理等方式，将遏制“舌尖上的浪费”“光盘行动”等理念延伸到餐饮业的各种业态，通过在餐厅固定区域放置“文明就餐”“反餐饮浪费”等公益广告，普及餐桌文明知识。同时，完善曝光体系，强化监督管理，将餐饮经营户“阳光厨房”信息接入数字治理平台，消费者动动手指即可查看执照信息、检查情况和问题整改情况，护航亚运落在“食”处。
用户评论