1990年7月初，美国俄亥俄州，年轻人Dahmer去看望父亲，父亲留Dahmer吃晚饭，他称自己已经吃腻汉堡了，想回家吃点“新鲜的肉”。
半小时后，Dahmer回到家，打开冰箱，拿出塑料袋包裹好的一小块肉，放到锅里煮了起来。
在厨房的一边，赫然摆着几个白森森的头骨，那不是模型，是真正的人头骨。而Dahmer对父亲说的“鲜肉”，指的竟是人肉。
这位看似文静的年轻人Dahmer，是个诱骗男性，杀人分尸，还热衷吃人肉的恐怖“食人魔”。
关于他的故事，得从头说起。
Dahmer出生于1960年5月21日，母亲是个电话接线员，父亲在大学攻读化学学士学位。
Dahmer母亲是个神经紧张、好引人关注、热衷争论的人。这种争论充斥在他们夫妻之间，让感情产生了巨大危机，谁也没功夫来关注Dahmer的精神世界。
渐渐地，Dahmer开始变得沉默内敛，学校的社交活动都不参加，不和小孩子玩，唯一的兴趣只有一个——动物。
他这兴趣并不是像其他孩子喜欢小动物一样豢养它们，而是将它们杀死并肢解，存放在玻璃瓶子里欣赏。他说，他对动物身体的每个部分的“完美搭配”无比好奇。
起初，他一般用蜻蜓、蝴蝶这类昆虫进行试验，后面开始发展到其他一些较大的动物身上。例如，他曾把一只死了的狗头卸下来，钉在屋后的木桩上。
Dahmer父母也知道狗头的存在，但他们对儿子的惊悚行为并没往心里去。
一天中午，一家人正在享用鸡肉午餐，Dahmer突然问了父亲一个问题：“鸡的骨架和人类的一样吗？”
父亲还以为是儿子对自然现象好奇，于是高兴地进行讲解，对鸡和人的骨架结构进行对比。Dahmer听得津津有味，眼里却闪着不属于他年龄的寒光。
进入青春期后，孤僻的Dahmer染上了另一个恶习——喝酒。
作为未成年人，他没办法自己买到酒，就偷父亲锁在酒柜里的啤酒喝。
年纪轻轻就酗酒，除了寻求刺激以外，还有另一个重要原因——他发现自己是个同性恋。
别看现在美国基本已经接受并承认同性恋了，但在上世纪70年代的主流意识中，同性恋是扭曲的两性观，是被人排斥和厌恶的。所以，当Dahmer察觉自己属于异类时，更加认定自己是个无可救药的怪物。
Dahmer为此非常抑郁，那怎么办呢？
在他看来，没什么烦心事是肢解动物不能排解的。多年来，他早就习惯了通过这种“独特”的方式为自己解压。无论人生中出现了什么令他沮丧的事，只要自己沉浸在“肢解动物”的行为里，就能立刻找到快感和安慰。
但每一项爱好，都会因为精神上的不断满足而不得不加深程度，慢慢的，Dahmer开始不仅仅满足于肢解动物了，他幻想着，如果能把人肢解来看一看，一定是非常奇妙的体验。
1977年，Dahmer父母多年的婚姻最终以离婚收场。
1978年，18岁的Dahmer高中毕业。进入社会后，他性格上的缺陷突显，他愈发觉得自己与整个社会格格不入。
性取向的另类，缺乏关爱，社交不顺……这一切的一切，让Dahmer感到无比压抑，他急迫地寻找发泄的途径。
机会终于来了……
Dahmer父母离婚后，父亲暂时住在附近的一所汽车旅馆，母亲则带着弟弟搬回了娘家，以前的家里只剩Dahmer一个人住，这给他创造了不错的作案空间。
1978年6月18日这天，Dahmer开车在路上碰到一位搭便车的旅行者Hicks。Dahmer邀请Hicks去他家留宿，两个年轻人一起喝了不少酒，一起嗨了几小时。后来，Dahmer借着酒意，想法设法挑逗Hicks。
Hicks觉得不对劲，找借口称自己着急看演唱会，想走了，Dahmer也不挽留，说送他出去。不曾想，他绕到Hicks背后，突然捡起身旁一个十磅重的哑铃，直接敲在了Hicks的脑袋上！
一下，两下，三下……直到Hicks倒在地上失去意识他才停下，又用哑铃的横杠掐在Hicks脖子上，越顶越紧，令其停止呼吸。
之后，他迫不及待地剥光Hicks尸体上的衣服，对着尸体自慰。
在杀戮和自慰的双重快感中，Dahmer得到了极大的满足。第二天，他把Hicks的尸体拖到小隔间里，实施了他多年来梦寐以求的实验——肢解人体。
有些事，一旦开始，就很难收手。变态的Dahmer犯下第一桩杀人分尸案后，从中体会到了绝妙的快感，欲罢不能，走上了一条不归路。
只不过，这事发生后不久，父亲带着未婚妻回到家里居住，让Dahmer不再有机会犯案。
1979年1月，Dahmer在父亲的强烈要求下去参军，好巧不巧，他竟被分配到了军医团。在这里，他开始学习专业的医学解剖知识，之后，他作为军医跟随军队前往当时的西德服役。
1981年，因酗酒和与战友搞同性恋的行为，Dahmer被勒令离开军队。
回到俄亥俄州，Dahmer成天泡在酒坛子里，花光了在军队挣的钱，成天游手好闲，也不去找工作。
父亲为此和他爆发了多次矛盾，近乎成了仇人。父亲一气之下搬走了，留Dahmer独自居住，这反而让他如鱼得水。
1987年，27岁的Dahmer在酒吧搭上了一名叫Tuomi的男子，两人喝完酒后，到酒店开房。
没想到的是，Dahmer第二天早上醒来时，发现Tuomi躺在地上，已经完全僵硬了。再仔细一看，Tuomi的胸膛上有被撞击的瘀伤，昨晚具体发生了什么，他也记不清了。
无论怎样，人已经死了，Dahmer决定抛尸。
他18岁时就干过杀人肢解抛尸的事，这一次自然不会太慌张。他买了一个大箱子，将Tuomi的尸体塞进去，带回住处，随意扔在阁楼上。
一星期后，他把尸体的四肢从躯干上切下来，把肉从尸体上剃下来，切成方便处理的小块，再把骨头一块块卸下来……学过医学解剖知识后，他再干起这种事，驾轻就熟，整个过程仅用了不到两个小时。
处理完Tuomi的尸体，Dahmer舍不得扔掉他的头骨，便溶解掉血肉，留下森森白骨“作纪念”。
Dahmer坦言，这颗头骨就是他的“自慰器”，看着它，自己会性欲大增（这想法实在太反人类、太变态了）。
在意外杀掉Tuomi并分尸后，Dahmer人生中的潘多拉盒子被再一次打开，他开始主动出击，四处搜寻可以杀戮和肢解的对象。
在杀掉Tuomi两个月后，他去Gay吧成功勾引了一个14岁的小男孩Doxtator到自己住处，喝酒、嗑药、啪啪、杀死。
像Tuomi一样，Dahmer先把尸体放在阁楼一星期，再肢解，留下头骨做纪念品。
后面的日子里，Dahmer每隔一段时间就如法炮制，随着作案手法的提升和处理尸体的娴熟，他已经不再着急抛尸了。很多时候，他把尸体肢解完，会把肉切成一小块一小块儿，时不时拿出来吃掉，细细品味。
于是便有了本文开头那让人不寒而栗的一幕。
1991年7月22日，Dahmer的好日子终于到头了。
这一次，他又去Gay吧物色目标，许诺100美刀找个男人陪他过夜。
一个叫Edwards的男子动了心，陪他回了家。
Dahmer没想到的是，Edwards非常警觉，一进房间就闻到股腥臭味，内心觉得不对劲，之后又看到一些装满盐酸的瓶子，顿时疑惑地问Dahmer这是用来做什么的，Dahmer回答是用来清洗厕所的搪塞过去。
随后，Dahmer说着甜言蜜语，搂着Edwards进入卧室，要和他“玩游戏”，Edwards却注意到，房间角落有个盖好的大桶，腥臭味似乎就是从那里发出来的。
Edwards不敢轻举妄动，决定找机会离开。之后，他陪着Dahmer让喝酒，Dahmer让兴奋地拿出一副手铐和一把小刀，说要玩游戏。
Edwards强作镇静，假装自己依然蒙在鼓里，笑着说要先去卫生间洗干净，让Dahmer放松警惕，之后趁其不备，迅速对Dahmer发起攻击，致其摔倒，自己再夺门而出，一路狂奔跑到警局报了案。
警察了解案情后，跟着Edwards赶到Dahmer的住地，方才让这个恐怖的“食人魔”暴露在世人面前。
警察搜出了4个被切掉的头，7个头骨，两颗人的心脏，1个装满上臂肌肉的袋子，1整袋各类器官和人肉，2副完整的人体骨架，1双被切掉的手……
经过漫长的调查取证，警方最终确定，多年来，被Dahmer肢解和杀害的男性，共达17人之多，其中包括不少未成年男性。
因此案涉及人员众多，从1991年Dahmer认罪，直到1994年，都没有最终判决。
但在Dahmer被羁押期间，监狱里义愤填膺的犯人们已经开始行动了，他们私下串联，发誓要在Dahmer被关押期间“替天行道”，结束他的性命。
1994年11月28日，一位名叫Scarver的犯人和Dahmer一起出来放风，不久后，Dahmer被发现身亡，头部和身上都受了致命伤，Scarver承认是自己亲手杀了他。
这位美国历史上最骇人听闻的“食人魔”，最终都没等到法律制裁的那一天。不过，对很多美国人来说，这也算是一个他们乐意看到的结果了。
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