“今年我们村的南瓜滞销，希望能借助媒体力量帮助瓜农销售南瓜。”11月5日，武川县耗赖山乡大沙窝村第一书记苏和向呼和浩特晚报求助。
据苏和介绍，由于去年南瓜的行情挺好，所以今年村民们大量种植南瓜，导致南瓜滞销。往年都是商贩上门收购，但今年来村收购南瓜的商贩却不多，部分村民在前期南瓜销售价格低时没卖，现在天气逐渐转冷，瓜农们都急着出售南瓜。“目前我们村还有60余吨南瓜没有出售，品种有板栗南瓜、贝贝南瓜，共涉及30余户人家。大沙窝村的南瓜品质在武川县名列前茅，因为村里的沙地适合南瓜、土豆等农作物生长，再加上昼夜温差大，所以我们村的南瓜又沙又甜。”苏和对呼和浩特晚报记者说。
据了解，板栗南瓜的营养成分包括丰富的可溶性固形物、非还原糖、淀粉等，并且富含氨基酸、维生素、矿物质、生物碱及胡萝卜素等多种微量元素，尤其是维生素A、维生素C的含量较高。口感细而不柴，味香如板栗，质感如蛋黄，适合炒、炸、炖、蒸各种烹调制作，尤其蒸着吃，软糯香甜、原汁原味。因为含有果胶，可以加强胃肠蠕动，帮助消化。板栗南瓜不仅营养价值丰富，也有一定的药用价值。贝贝南瓜也含有丰富的果胶、多种维生素和矿物质，且淀粉含量高，饱腹感十足，热量较米饭更低，其中果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
苏和说，该村每袋南瓜的重量在55斤至60斤之间，但都按照50斤出售。一次性购买超过20袋就可以送到呼市市区，每斤售价为五角钱，每袋25元钱。
想要购买武川县耗赖山乡大沙窝村南瓜的市民可以与苏和联系，电话为17647368511。
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