11月14日至18日，首届中国国际绿色食品和全国大豆产业博览会在哈尔滨市启幕。博览会期间，黑龙江省将展现大豆产业发展现状和优势。
产业优势、政策加持，龙豆发展势头强劲
作为全国大豆主产区，近年来，黑龙江省委、省政府坚决扛起确保我国大豆产业链、供应链安全的政治责任，加快推进大豆产业振兴，大豆产业发展保持强劲势头。
寒地黑土孕育好豆。龙江地处世界三大黑土带之一，耕地面积全国首位，土壤肥沃、雨热同季、秋爽冬寒，是大豆春生、夏长的最佳地。龙江是全国最大的绿色食品生产基地，全省绿色、有机食品种植面积达9137.1万亩，“更优、更绿、更香、更安全”的龙江农产品成为健康食品的代名词。
独具匠心培育品种。龙江大豆含有丰富的蛋白质、氨基酸和油脂等成分，主栽大豆品种粗蛋白平均含量40.2%，脂肪平均含量20.6%，是食用大豆的最佳选择，各式豆制品，味正色纯，更是素食者的盘中佳肴。龙江大豆加工适用性全国最好，乳化性、亲水性、亲油性、凝胶性优良，是生产加工组织化蛋白、大豆磷脂等深加工产品的重要原料。
精深加工引领带动。以大豆油、豆粕、传统食品为主初加工产品独具匠心，大豆蛋白粉、大豆冰淇淋、高质量纳豆等深加工产品实现突破，“海伦大豆”“黑河大豆”“克山大豆”“九三大豆”等区域公用品牌享誉国内外，“黑土优品”省级优质品牌强势登场。
科技装备赋能加持。全省拥有近百家涉农、食科院所和国家大豆工程技术研究中心等雄厚的科研力量，作为全国首个建成高标准农田超亿亩的省份，国家高端智能农机装备研发制造推广应用先导区和国家级大豆种子基地加快建设，大豆生产良田、良种、良机、良技率均实现100%。
补短板与锻长板并重。出台推进农产品加工业高质量发展三年行动计划，每年投入十多亿元真金白银，支持大豆等“5+7”产业发展，填补了政策盲区。我省农产品精深加工，蕴藏着巨大的发展空间和增长潜力。
时至势成，龙江大豆正待转型升级
“时”——在实现国家高水平科技自立自强、构建新发展格局、推进中国式现代化的大背景下，东北地区面临的重大机遇，龙江大豆产业振兴迎来发展“黄金期”。
“势”——九三油脂、农垦龙王等省内龙头企业孕育而生，象屿集团、益海嘉里等国内头部企业纷至沓来，龙江大豆产业已迈向乘风破浪期。
“兴”——在农业强国建设战略背景下，在东北振兴发展大势下，我国大豆产业振兴未来可期，龙江大豆产业转型升级前景可待。
建设大基地、大企业、大产业，龙江大豆振兴可待
打造全国大豆优质原料供应基地。抢抓国家新一轮千亿斤粮食产能提升行动机遇，稳定大豆原料供应，当好保障农产品供给安全“主力军”，建设国家粮食安全战略保障基地。
培育大豆产业大龙头大链主大粮商。坚持市场主导与政策支持并举，培育龙头与补齐短板并重，壮大精深加工企业规模、延长加工企业产业链条。到2025年，全省将培育主营业务收入10亿元以上的全国大型粮食领军企业6—8家。
构建大豆千亿级体量产业集群。坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，推进大豆初加工和精深加工有效衔接，打造原料供应、加工转化、现代物流、市场营销融合发展的产业集群。到2025年，全省农产品加工业营业收入达到4500亿元，主要农产品加工转化率达到75%。
激发大豆产业发展新动能新优势。建立以企业为主体、市场为导向、“产学研用”深度融合的技术创新体系。推进大豆产业数字化、网络化、智能化改造，加快发展电子商务、农商直供、中央厨房等新业态，建设“黑土优品”运营中心，打造云供应链。
营造国际化法治化市场化营商环境。强化数字政府建设，量身定制完善大豆产业政策，用活龙江人才60条，吸引头部企业“扎根”、大型项目“扎堆”、人才团队“扎营”，共促大豆产业振兴。
记 者：李木双
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