为深刻汲取11.16永聚煤业火灾事故教训，深入贯彻县委常委会会议暨全县持续深入开展安全隐患排查整治工作会议精神，近日，针对群众反映突出的糕点类食品未贴标签、未注明生产日期及保质期和食品经营店销售过期食品的问题，结合创建国家卫生城市和安全生产隐患大排查行动，我局开展了糕点类食品标签及过期食品专项整治。
此次专项整治以规范糕点类食品经营店食品标签和杜绝销售过期食品为目的，重点检查是否在食品容器、外包装上标明食品名称、生产日期、保质期、贮存条件、食品小作坊名称、地址、联系方式等内容。同时针对保质期较短的面包、方便面、火腿肠等面制品、肉制品以及调味品等与人民群众生活密切相关的食品，重点检查是否超过保质期、是否按要求贮存。检查中要求经营者设置临近保质期食品专区销售临期食品，并标明“临近保质期食品销售专区”或“临近保质期食品销售专柜”字样。同时，还督促各食品小作坊、食品经营者认真落实以日管控，周排查为主要内容的食品安全主体责任。截至目前，共检查33家店铺，发现问题6条，立案3起，已下达责令改正通知书1份，及时消除食品安全隐患。
下一步，专项整治将采取明查与暗访相结合的方式，深入排查，精准整治，落实责任，全力规范，确保全县广大群众的饮食安全。
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