手撕牛肉、风干牛肉现在是生活中流行的小零食。然而，一些不良商家用价格相对便宜的马肉、鸭肉等制作假冒“手撕牛肉、风干牛肉、五香牛腿肉、五香牛腱子”等制品，通过网店及线下店铺销往全国，牟取暴利。11月28日，“两高”联合发布危害食品安全犯罪典型案例，披露了这起案件。
申某富与申某财是一对兄弟。2020年以来，申某富成为河南某食品有限公司的实际控制人，他委托自己的哥哥申某财担任该公司总经理，并聘用刘某超等人生产、销售各种肉类加工产品。
2020年4月，申某富出资组建电商部门，在多个电商平台开设店铺30余家，并进行人员培训，用于销售该公司生产的各类肉类加工产品。
电商公司组建后，在申某富指示下，该公司购进各类马肉、鸭肉和猪肉，通过腌制、卤煮、烤制、晾晒等工艺制作成“手撕牛肉、风干牛肉、五香牛腿肉、五香牛腱子”等假冒牛肉制品，重新包装后进行销售。据悉，该公司采取线上、线下等方式销售，共生产、销售假冒牛肉制品累计金额2690余万元。其中，通过公司自身销售部门线下销售假冒牛肉制品1595余万元，通过电商部门线上销售假冒牛肉制品1097余万元。
此外，2020年8月，申某富还出资成立某食品经营部，组织杜某和杨某等人先后在河南某食品有限公司和某食品经营部利用大豆油，通过添加香精、色素等食品添加剂，加工假冒芝麻香油制品。2020年10月1日，生产车间搬迁至汤阴县永通路某门面房处，在此继续进行假冒芝麻香油生产，并安排工人灌装、贴标。截至案发，共对外销售假冒芝麻香油制品累计金额180余万元。
2021年1月，根据群众举报线索，河南省安阳市公安局捣毁上述生产、加工窝点，抓获多名犯罪嫌疑人。
案件移送至检察机关后，河南省安阳市检察院仔细审查，以生产、销售伪劣产品罪对申某富等人提起公诉。经河南省安阳市中级法院一审、河南省高级法院二审，认定申某富等人以假充真，生产、销售假牛肉制品、假芝麻香油，销售金额共计2870余万元，其行为已构成生产、销售伪劣产品罪。在共同犯罪中申某富、申某财系主犯，其余被告人系从犯。据此，以生产、销售伪劣产品罪判处申某富无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产；以生产、销售伪劣产品罪分别判处申某财、刘某超等人有期徒刑十五年至二年不等刑期，并处罚金。
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