年关将近，又到了熏腊肉香肠的季节。12月4日，四川省乐山市市中区生态环境局联合多个街道办事处共同发布通告，将在乐山中心城区设置5处腊肉熏制点，为市民免费熏制腊肉和香肠等腌腊制品。
免费熏制腊肉香肠。图据微嘉州
该《通告》提出，为给广大市民营造一个整洁优美、秩序规范、和谐文明的人居环境，满足群众生活需要，规范腌腊制品熏制，将于2023年12月8日至2024年1月20日，在中心城区绿心、通江、海棠、全福街道办事处规划5处腌腊制品集中熏制点。
值得一提的是，此次熏制不收取任何费用。5处腌腊制品集中熏制点分别位于：绿心街道长青路长药农贸市场旁、绿心街道绿心南路大田社区停车场出入口处、全福街道马边河村一组领地国际公馆东门、通江敖坝社区敖坝南街398号、海棠街道人民西路社区石柱山宾馆附近。
免费熏制腊肉香肠。图据微嘉州
12月5日，红星新闻记者从乐山市市中区生态环境局了解到，今年是该区连续第5年设置便民腊肉集中熏制点，每个熏制点均投入2台无烟环保腊肉熏制机，采用政府出资、街道和社区管理、免费服务的运行方式。以每个熏制点平均每天熏制1000斤腊肉来估算，每年为市民免费集中熏制腊肉达20多万斤。
当地环保部门提醒，进行腌腊制品熏制活动的市民应强化安全防范意识，自觉遵守相关规定，维护正常社会秩序，防止造成安全事故和环境污染。
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