元旦将至，为确保人民群众过上一个欢乐祥和的传统佳节，有效防止发生餐饮食品安全事件，昆都仑区市场监督管理局结合创建国家食品安全示范城市工作要求，开展2024年元旦节日期间餐饮食品安全监管专项检查，进一步提升餐饮服务质量水平，守护节日期间群众“舌尖上的安全”。
昆都仑区市场监督管理局副局长王福虎亲自带队，紧盯大中型餐饮单位、单位职工食堂、人群密集区域餐馆等重点单位开展节前监督检查工作。督促餐饮单位压实主体责任，增强食品安全责任意识，站稳民生立场，严而又严、细而又细、实而又实地抓好管理工作，落实好各项规章制度及食品加工操作流程。进一步强调落实创建国家食品安全示范城市工作，健全色标化管理、应急处置、制止餐饮浪费、食品留样等各项管理制度。
昆都仑区市场监督管理局将持续开展元旦节日期间监督检查工作，建立长效监管机制，把食品安全监督管理工作做深、做细、做实。
供稿：餐饮服务监管股
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