一月是一年中最寒冷的时节，寒风凛冽，草木凋零，蛰虫伏藏，阴气盛极，人体的新陈代谢也处于相对缓慢水平，此时阳气处于最深、最内敛的状态，所以在冬季让自己的阳气处于闭藏状态是最好的养护身体的方法。
广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授介绍，冬季气温低，寒最易伤阳，人体为了抵御严寒，本就需大量阳气顾护机体，如果我们再不注意保暖，那再多的阳气亦是不够的。况且冬季主藏，更应该保护我们宝贵的阳气，避免受寒。因此，黄穗平教授提醒，身体诸多部位中，最应该保护的是这3个：腹，膝，足。
腹部
腹部是脾胃、胞宫之所在，一旦受凉，寒邪容易直中脾胃、胞宫，导致感冒，腹痛腹泻，女性痛经等，甚至引起肠炎，引发全身其他病痛。
胃寒的人平时很喜欢用暖水袋等热敷肚子，就是脾胃受寒邪所伤，自身阳气不足，希望有外界阳气补充。所以我们要注意腹部保暖，尤其是肚脐。肚脐在中医上属神阙穴，比腹部其他地方更容易受寒，因此女孩子千万远离露脐装。
膝
膝，中医认为“膝者，筋之府”，筋脉受邪容易导致挛急、疼痛，屈伸不利，因此某些病人的膝关节堪比天气预报，一旦变温，就会疼痛。
另一方面，膝关节血供较少，分布着大量的神经末梢，对寒冷敏感，而寒主收引，膝盖受寒，血管收缩，血液循环变差，导致血供下降，释放大量炎症因子引发疼痛。
所以我们要注意膝盖保暖，冬季穿衣避免露出膝盖。比如避免穿短裙、短裤等。
足
足，人体的足三阴经、足三阳经、阴跷脉和阳跷脉都经过我们的脚，也是阳经的末尾，阴经的开头，本就是人体阳气最稀、阴气最盛、最易受寒之处，而且脚，离心脏最远，此处血供本就少，皮肤脂肪薄，自身保暖能力差，一旦受凉，直接波及五脏六腑。保护得当，对诸多脏腑经络都有好处。所以，每日热水泡脚，不失为冬季养生法宝。
推荐食疗方
党参芡实山药鸽子汤
食材：
党参20克，芡实30克，山药干品50克，生姜3片，鸽子1只。
做法：
鸽子切块和焯水，连同其他食材洗净后，大火煮沸，小火炖60分钟，最后加入少许食盐即可。
点评：
健脾益肾。鸽肉是肥肉很少的食材，没有肥甘厚腻，多吃也不容易产生痰湿，加上健脾益气的党参和脾肾双补的芡实、山药，平补肾精，还有健脾的功效，美味又健康，适合冬季一般人群的调理，老人小孩均可食用。
文 | 记者 林清清 通讯员 宋莉萍
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