EP09 | 《茅台传》在中国做超级单品&单品牌公司到底有多难?

2024-01-29 23:26:4715:26 51
所属专辑:Will有源头
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�这里是「职业离想」威尔王2024的个人学习成长日记本

今天想和大家分享的是吴晓波的新书《茅台传》,一本介绍可能是中国最成功的超级单品茅台公司的传记。

《茅台传》的面世可谓褒贬不一,电子书里很多的写吴晓波这两年缺钱了。人家缺不缺钱我们暂且不理,正规搞钱不寒碜。今天想和大家通过茅台传分享的是超级单品的诞生之道。

过去一年,有一个课题是我长期纵深在思考的,如何在如今的国内实现单品牌战略的成功,茅台便是最佳的研究案例,甚至它不能说是单品牌,和老干妈一样是超级单品,只是它的体量大太多。

这本书前半段中国近现代史中讲茅台产生历史,后半段讲商业化历史,简单易读,能让人有代入感,但是关于超级单品成功的思考没有太多脱离我之前想法之外的,也许这就是历史的耦合?也许这就是幸存者偏差的魅力?今天我们一起试着思考思考。

这本书氛围上中下三部、上部是近现代史中茅台酒的诞生尤其是王茅、华茅、赖茅的诞生历程。中部是建国后茅台的酒厂时代,着重历程。下部改革开放至今茅台公司如何一跃成为国内市值前二的上市公司。


国内做单品牌的大公司,十之八九面临着衰落或改制的风险,少有品牌能在时代的更迭下与时俱进并保持品牌的坚守,到底茅台是如何做到的呢,我们从吴晓波的书里一探究竟:

1.它仍是“年轻”企业:第一瓶酒诞生到定型经历了147年,从三茅合并,茅台刚刚70岁。在人类9000多年的造酒历史里,它确实创新的新军。

2.它短暂的酒史充满了故事:伟人三渡赤水、华茅的为母寻酒、1915年代表中国在巴拿马万国博览会得奖、日内瓦会议上和梁山伯与祝英台一起帮中国建立面子(卓别林)、建国伊始就是四大名酒,一部茅台史伴随了中国近现代的全部时刻。

3.人工的无可替代性:迄今仍是多人工的复杂生产工艺,酒和茶是天人合一的产物,拿酒精永远兑不出茅台的味道,比如迄今为止,茅台的曲仍然是人工踩而成,而且80%是女工来做。这才能让每块曲有生命。

4.师徒制传承的厚重:50年代就掌握了第一性原理的李兴发一辈子不吃一根辣椒、吃饭不放酱油,就是为了品酒准确。经过一个多世纪的传承,科学的让茅台进化。光53度的坚持也是基于化学中酒精分子和水分子最牢靠得来。

5.以香味建立品牌差异化:将自己从泸州酒的浓香里摘出,成为酱香酒的标杆。

6.像繁花一样驰名全球:最早就成为全球闻名的驰名商标,飞天牌还和中粮打了多年官司。

7.坚守品牌的调性/价格:没有像五粮液等品牌一样做多产品线,将普茅作为中轴,价格始终坚持,没有像很多品牌一样本来low,硬高档,或者本来高档无限延伸。

8.建立地域垄断:对离开茅台镇就生产不出茅台酒做科学论证,并据理力争从天气、水源、温度、地质去证明。

9.我保留质疑的联名:与时俱进的做i茅台的平台,还有瑞幸咖啡的联名,品牌的好感度有待考究。

以上是我从书中提炼的观点,但是超级单品成功的根本原因,我觉得可能在9点之外,也许也并未脱离玄学的范畴吧。

�关于威尔王:

职业离想播客主理人、作家、微信读书签约作者、新书《又是不想上班的一天》微信读书飙升榜TOP1、新书榜TOP2

前LinkedIn | 领英短视频负责人,十年市场品牌人、前微软&腾讯市场,虎啸奖、金旗奖、TBI、5S等多个广告节评委,曾获得金投赏、金瞳奖金奖等80+广告奖,代表作:《孤勇者》营销、NBA赛事营销

大众点评北京种草榜常年第15名、不专业泡澡、探店、吃面博主,全网都叫威尔王

从天津大学建筑工科男到折腾很多文科工作的市场人,始终在突破舒适圈与踏入新旷野的进程中跃进,笛声渐远,浮生未歇



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简介:职场作家、代表作《又是不想上班的一天》;10年市场品牌人、前腾讯微软优秀员工,金瞳奖、虎啸奖等多个广告奖评委;前领英短视频负责人、前李宁电竞市场负责人、前36氪创投业务活动负责人;SCA中级咖啡师认证、后浪电影导演班学员。一边上班,一边寻找不上班的解法。