体检发现颈动脉斑块，要注意以下4种食物，越吃脑梗风险越大！

体检发现颈动脉斑块，严重吗？很多人担心颈动脉斑块会诱发脑梗，整天惶恐不安，其实大可不必。

因为颈动脉斑块确实可能增加脑梗等心脑血管疾病的风险，但不必过于恐慌。因为很多老年人都有斑块形成，而且不是所有斑块都会导致脑梗。重要的是了解自己的病情，积极配合医生的治疗和建议，保持健康的生活方式，以降低风险。

当然，发现自己颈动脉斑块后，也不可以熟视无睹，完全不当回事，这样轻敌的态度也非常危险！我们应该引起足够的重视！比如及时调整饮食结构，改善生活方式，戒烟限酒，积极运动锻炼，控制三高，定期复查。

什么是颈动脉斑块？它是如何形成的？

颈动脉斑块是指在颈动脉血管内壁形成的一种斑块，主要由胆固醇、钙盐、纤维蛋白等物质组成。这些斑块会逐渐增大并堵塞颈动脉，导致血液流动受阻，从而增加脑梗等心脑血管疾病的风险。

颈动脉斑块的形成主要是由于动脉内壁受损，使得胆固醇等物质在受损处沉积并逐渐形成斑块。这种受损可以是由于高血压、高血糖、高胆固醇、吸烟等不良生活习惯引起的动脉硬化，也可以是由于炎症、感染等引起的动脉炎症。随着时间的推移，这些斑块会逐渐增大并堵塞血管，导致血液循环受阻，从而引发心脑血管疾病。

颈动脉斑块多位于颈总动脉分叉处，由于该处血管直接供应大脑组织，因此与脑梗的发生息息相关！

体检发现颈动脉斑块，要注意以下4种食物，越吃脑梗风险越大

预防颈动脉斑块的形成需要积极控制血压、血糖、血脂等危险因素，同时戒烟限酒、保持健康的生活方式。对于已经形成的颈动脉斑块，需要定期进行超声检查等监测手段，及时发现并采取相应的治疗措施，以避免心脑血管事件的发生。

从饮食角度，预防颈动脉斑块形成，除了戒烟限酒，还需要注意少吃以下4种食物：

1.咸鱼腊肉腌菜等高盐食物

高盐饮食是导致高血压的主要原因之一，而高血压本身也能诱发脑梗，同时摄入过多盐，血管也容易受到损伤，对稳定斑块不利。

除了咸鱼、腊肉、腌菜，加工食品，像肉罐头，火腿，午餐肉以及一些咸味道的零食，这些食物在加工的过程中也会加入很多盐，应注意尽量少吃。

2.肥肉、动物内脏、油炸食物等高脂食物

高脂食物主要包括、肥肉、炸鸡、炸薯条、炸鱼等油炸食物、奶油、黄油、奶酪等奶制品、动物内脏等，这些食物中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，会导致血脂升高，加速颈动脉斑块变大、变得不稳定，容易脱落，进而诱发脑梗生成。颈动脉斑块患者应尽量避免食用这些高脂食物，以减少动脉堵塞的风险。

值得注意的是，坚果类食物如核桃、杏仁、腰果含有丰富的不饱和脂肪酸，但脂肪含量也较高，也要注意不要过多吃，否则也可能诱发斑块增大、不稳定。

3.高糖食物

高糖食物我们很容易识别，主要是糖果、甜点、碳酸饮料、奶茶等充满甜蜜诱惑的食物，她们会导致血糖水平飙升，进而促进胰岛素的分泌，同时也会促进脂肪的合成和储存，导致体内脂肪堆积，增加血脂水平，进而促进动脉粥样硬化的发生。

4. 老火汤

老火汤，起源于粤菜，如今成为很多人喜爱的食补养生秘方。老火汤是指用慢火长时间煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长达3小时以上，既取药补之效，又取入口之甘甜。老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。

但老火汤富含油脂、嘌呤、盐分，如果长期喝可能诱发高血脂、高尿酸、高血压进而导致代谢紊乱，可使得颈动脉斑块发展至颈动脉狭窄，进而诱发脑梗！

总之，颈动脉斑块如果不重视，任期发展，会是一种严重危害健康的疾病，患者在饮食上应该引起足够的重视，尽量少吃以上4种食物，以降低脑梗的风险。尽管这些食物可能再好吃，但是为了健康着想，我们还是要忍着，选择更加健康的饮食方式，保护我们的心脑血管健康！