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春节，是这寒冬中最有温度的词，拿到车票的一刻，就已经嗅到了家的味道。熟悉的唠叨、热腾的饭菜、家常的欢闹，每一颗漂泊已久的心都瞬刻得到安放。眼看着春节的脚步越来越近，这不，小年夜也要来了，俗话说，小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，也就意味着年味儿已经蔓延开了，那么，今天咱们就来聊聊关于小年夜的那些事儿。
每当提起小年夜，很多人都会按捺不住回家的心，尤其是常年漂泊在外的游子们，一想着马上能休假回家了，心里就贼高兴。回家陪陪父母、见见老朋友、串门走亲戚、打打麻将啥的，生活瞬间充满了烟火气息。当然，这也就难免开始放纵自己，胡吃海喝起来。
作为中国的传统佳节，吃，自然是少不了的，爸爸妈妈、爷爷奶奶、大姑小姑的这一大家子，一年到头就为了这段时间能图个开心和团圆，所以满桌的美味是必须的，但欢度佳节之余，某些不良的饮食习惯，不但会破坏到我们日常的饮食规律，可能还会影响到身体健康。为此，这个“佛系饮食”的概念吸引了我的眼球。
简单来说，其实就是拥有和佛教徒一样饮食，注重时间控制的饮食，限制你吃的食物种类，就像寺庙里的僧人一样，他们很注重时间的观念，把“过午不食”当做他们的戒律来执行。当然，这也并不是要完全如同寺院僧人的饮食，佛系饮食还是可以提倡偶尔放纵的。那么，你需要做些什么来开始“佛系饮食”呢？其实什么都不用做，因为没有一件是你本身没有的，这其中包括信仰和心态的改变。这种饮食的神奇之处在于，它会逐渐控制你的晚上夜宵和无意识的饮食。
关于“佛系饮食”书籍中具有代表性的观点就是：吃你想吃的，但不要垃圾食品。关于吃什么和不该吃什么，没有硬性规定，最重要的是吃你喜欢的食物。不要把食物贴上“好”或“坏”的标签，想想什么是对身体有用的。比如摄入更多健康的脂肪、纤维、蔬菜或肉类的蛋白质，少吃糖、加工食品或酒精饮料。
喜欢吃素食的朋友，可以把“佛碗沙拉”这道美味分享给你，主要是各种蔬菜，生或烤的都行，还有豆类和健康的谷物。食材不难找，放上鹰嘴豆、切碎的牛油果、红薯、甘蓝、藜麦、糙米、切片无花果就好啦，调料上可以加柠檬汁，补充维生素；芝麻酱，百搭的沙拉配料；芥末酱，加点可以起到开胃的作用；枫叶糖浆，比白砂糖更健康，也可以放入无糖的酸奶里。
“佛系饮食”必备早餐：燕麦粥。早餐可以在粥里放入肉桂，南瓜籽，葡萄干，麦片更健康。鼓励忙碌的人们将他们的早饭系统化，找一个自己喜欢的早餐，并坚持下去。它让你忙碌的早晨更加顺畅，让你的身体进入节奏。
“佛系饮食”当然少不了时间的管理，看看钟，想想我们在吃什么，什么时候吃。它使我们多一点关注并意识到当我们不饿的时候我们究竟吃了多少。当我们开始关注时，我们自然就会开始在饮食中达到一种节制。
鼓励小年夜在家里做饭，别上外面的酒店或餐馆吃，这样更有节日氛围，而且家里做饭更健康，没有太多的盐，没有防腐剂，味道也很新鲜。春节期间，需要慢慢地增加家庭烹饪的次数，因为如果你对食物准备有更多的控制，那么健康饮食就会容易很多。
“佛系饮食”还讲究要适度不做空盘一族，因为一旦你吃完所有的食物，你就要考虑吃剩下的食物是放在垃圾桶里还是放在身体里更好。只有你吃得更注意了，你就能正确地调整你的食物份量，也就是说，少吃些多余的食物到肚子里去。当然，“佛系饮食”允许每周有一个放纵欺骗日。在那一天，你可以吃点在日程表之外的东西。是个可以用来派对、过生日、组织工作活动、约会等等的好时机哦。
有了合理的饮食，就要开始为自己而锻炼。锻炼通常不会像你想象的那样消耗那么多热量，而且它经常会让你感到饥饿。让我们的头脑保持清醒和理智是最重要的。用餐后深呼吸。我们大多数人不是一天三次在静息的环境下冥想，但是可以做几次深呼吸，对自己的膳食怀有感恩，在不慌不忙的状态下享受食物是一件很好的事情。最后，呼吁佛系饮食者每天都要称一下自己的体重，因为这是追踪你的体重、控制你饮食和健康的一种方式。小年夜一过，春节就马上开始了，这期间一定要注意，不要让自己的体重波动太大。
佳节期间的“佛系饮食”你感受到了吗？那就要做好行动的准备喽，这个春节，愿你和你的家人吃好、玩好，关键身体也好，套用一句广告词，“假期虽好，也不要贪吃”哦。
（图片来源：网络）
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