舌尖上的河南记忆:这不仅仅是凉拌荆芥

2024-03-01 18:43:4703:36 216
所属专辑:舌尖上的野菜
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今天带大家探索荆芥,这个在南方鲜为人知、却在中原餐桌上频频出镜的独特草本植物。凉拌荆芥清香脆爽,治病养人——常与胡辣汤、会面搭档,成河南早餐不可或缺的一部分。老鼠闻它就逃,夏日中又让荆芥饼荆芥面成为首选主食。吃过的人都说妙,它不仅是味觉的体验,还是一份河南夏天的热爱。#

00:02:06荆芥:一种草本植物在中华文化中的多重角色

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