近日，桂林市市场监督管理局四级调研员黄江伟带队到叠彩区开展食品安全“两个责任”及校园食品安全排查整治专项行动督查。市食品安全办组织市疾病预防控制中心、市市场监督管理局相关人员参加督查。区食品安全办、区教育局、区市场监督管理局相关工作人员陪同督查。
督查组先后对桂林市旅游职业中等专业学校和桂林市宝贤小学食堂进行了现场检查。督查组重点检查了食堂的“三防”设施和加工场所的设施设备是否完善，食品和食品原料是否变质、过期，留样是否规范等情况。
督查组仔细查看了学校的《食品安全风险管控清单》和“日管控、周排查、月调度”及制止餐饮浪费措施的落实情况，并强调学校要严格落实校园食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度和工作职责，严格落实校长负责制，深入排查校园食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。
下一步，叠彩区食品安全办将按照“四个最严”要求，继续开展校园食品安全风险隐患排查治理，强化部门协作，压实食品安全责任，聚焦突出问题，不断提升食品安全保障水平，切实保障师生“舌尖上的安全”。
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