为进一步加强食品安全监管，及时发现食品安全隐患，增强人民群众的获得感、幸福感和安全感，鄢陵县市场监督管理局坚持问题导向，突出科学性、针对性、规范性要求，圆满完成了第一季度食品安全监督抽检工作。
科学制定抽检计划。结合辖区实际研究制定食品安全监督抽检年度计划，涵盖预包装食品、餐饮食品、食用农产品等31大类食品类别。突出重点区域、重点品种、重点项目，提高对高风险食品、低合格率食品及消费量大的食品的抽检频次。在靶向抽检的基础上，监督抽检覆盖城区和农村区域，覆盖生产、流通和餐饮环节。
集中开展行政约谈。及时召集第三方承检机构举行集中签约仪式，并进行行政约谈。进一步加强行政指导和提醒。督促承检机构加强抽样检验质量控制，要求食品抽检承检机构要进一步规范抽样检验行为，做到履约守法、操作规范、诚实守信、强化服务。
迅速行动开展抽检。抽检工作将结合我县实际情况，重点关注风险程度高、既往合格率较低以及消费量大的重点品种。我们将瞄准农贸市场、校园及周边、城乡接合部等重点区域，确保所有镇食品流通、餐饮服务、生产、小作坊全覆盖。同时，根据节令热销和舆情热点等因素，及时有效地开展了食品安全监督抽检工作。
目前，我们已经超额完成了第一季度各项既定任务，实现了食品安全抽检工作的开门红。我们共进行了530批次的抽检，其中校园食品安全专项抽检200批次，校园专项抽检主要集中在学校食堂、集中供餐单位和校园周边食品店铺。食用农产品专项抽检共226批次，其中社会餐饮54批次，预包装50批次。下一步，县市场监管局将对不合格批次的食品启动食品抽检不合格后期核查处置工作，依法依规从严处理，并督促经营者严把质量关，确保“舌尖上的安全”，做到抽样产品“正向可追踪，逆向可溯源”。
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