声音简介
春笋蘑菇鲫鱼汤 /清热利水 化痰补益 /清明公历4月5日前后
主料：
春笋250克，蘑菇200克，鲫鱼1条，猪瘦肉100克。
辅料：
花生油、生姜3片。
制作方法
1春笋去壳，洗净，切块，置沸水中煮片刻。
2 蘑菇洗净。
3鲫鱼洗净，去腮和肠脏。
4锅中注入花生油火热，下入鲫鱼，煎至微黄，淋入少许清水。
5 所有主料与生姜一起放入瓦煲内，加入清水 2500毫升
（约10碗水量），武火滚沸。
6 改文火煲约1小时即可。
保健功效
清热利水 化痰补益
清明节推荐
滋补靓汤
此量可供3～4人用。
1336944bmtv
使醋酥着吃