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2024-04-10 21:38:3402:28 48

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反式脂肪酸对孩子的影响巨大

反式脂肪酸的危害是干扰人体的各种代谢。

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸，主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。

反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加人体血液中低密度脂蛋白含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的概率是饱和脂肪酸的3～5倍。

反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。

另外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、增加胰岛素抵抗诱发2型糖尿病。反式脂肪酸干扰人体正常脂肪代谢，会诱发高脂血症、脂肪，出现超重和肥胖。

在人体的代谢时间超过60天
富含反式脂肪酸的食物包括:夹心饼干、面包、蛋糕、曲奇、各种油炸食品、披萨、奶茶、薯片、奶精、汉堡、烧烤，等等。
如果配料中含有“人造奶油”、“起酥油”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“氢化菜油”“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、等字眼，

那么该食品就含有一定量反式脂肪。百分量越大含量越高
是不是都是好吃的，为了孩子的健康我们一定可以少吃，不吃这类食品！