为进一步规范屠宰行业秩序，加强对定点屠宰场的执法监管，确保我市肉食品质量安全，按照支队工作安排和近期市农牧局印发的《关于畜禽定点屠宰企业专项集中整治工作督查情况的通报》要求，近日，包头市农牧业综合行政执法支队执法人员对达茂旗和青山区共6家屠宰企业进行了屠宰和安全生产执法检查。
执法人员采取查阅记录台账、调取监控、现场检查等方形式，重点对企业档案管理、制度建设、责任制落实、动物及动物产品检验检疫、“瘦肉精”、“非洲猪瘟”检验检测、卫生及消毒管理、无害化处理、安全生产等进行了认真细致的检查。同时，针对《通报》中查出的具体问题逐一进行了“回头看”，查看企业是否真正整改到位，从源头上消除食品安全隐患。
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