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声音简介
Anthony J. Cichoke
医学博士(美国)著
Dr.Zhou 周训勇 博士(中国) 译
李晓娜女士(中国)读
一、标题:
第一部分
酶类
2.酶类及消化
二、简介
1、过程说明
消化系统像一条长的管道或传送带,从食物触碰到舌尖的一刻开始到食物进入到身体的各个细胞或产生废物排泄出去,食物经历了各种各样的变化。
2、口腔
唾液淀粉酶开始将碳水化合物分解为糖类、麦芽糖和葡萄糖。
3、胃内的酶——过程继续
胃液中含有胃蛋白酶原及盐酸,后者可激活胃蛋白酶——并逐渐将食物排空,以食糜的形式进入小肠。
4、小肠内的消化
在小肠中通过胰液的消化作用,蛋白质、脂肪和碳水化合物得到进一步分解:胰蛋白酶、糜蛋白酶和羧肽酶分解蛋白质;胰脂肪酶分解脂肪;麦芽糖和核酸酶分解碳水化合物,营养物质也被吸收到血液中。
小肠内壁对食物进行分解并将营养物质吸收到体内,肠道黏膜还包含多种运输系统,这些运输系统将糖、小肽和氨基酸运输到细胞和细胞质中,随后进入循环系统。这些运输系统能确保所摄入食物中的营养物质最终进入需要营养物质的各类细胞中。
2024 年 4 月15 日 星期一
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