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向听众介绍法国的菜品文化、葡萄酒文化和咖啡文化,同时涉及法国的餐厅文化、服务文化和营销文化。课程除了让听众对法国餐饮的基本类型有较为详尽的了解之外,还将通过具体...
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本文介绍中华民国时期,全国各地的风土人情和饮食文化。各种老字号,老手艺,老传统。附带美食的制作方法及特殊工艺。希望喜爱民国文化及传统美食的听友能够喜欢。
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