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全国所需要的大豆里，约有84%来自国外！
2020年的一个统计数据，把一个赤裸裸的现实摆在了我们的面前：
中国的大豆供给，对进口的依赖性极强。
而与之相对的是，大豆是一种极其重要的战略物资，中国更是极为重视粮食安全的国度。那么，既然如此，中国为何不能实现大豆的自给自足呢？
历史悠久：中国的大豆种植
对中国人来说，大豆恐怕是我们最熟悉的一种粮食。
大豆非凡的战略意义，在古代便已经初现端倪。
就地域而言，中国毫无疑问是大豆生长的沃土。纵观中国全境，可种植大豆的范围极其广泛。直到19世纪，大豆才经由中国，一路漂洋过海，在美国落地生根。
很快，这种神秘的东方作物，便惊艳了整个美国。大豆用途广泛，不仅饱腹感强，能生产各种食物，而且还富有极高的营养价值。得到这一宝贝美国人欣喜若狂，掀起了一场轰轰烈烈的种豆狂潮。
人们对大豆的推崇，也一直延续到了今天。现如今，大豆是全球公认的优质农作物，具有极高的战略意义。
不少国家都组建了专门的农业团队，利用更加科学的方式来培育大豆，进行优质种子的挑选。如何种出更多更好的大豆，已经成为了一个世界性的研究课题，这种作物的重要性不言而喻。
然而，一个奇怪的现象却出现了——身为大豆发源地的中国，竟然出现了大豆危机！
要知道，中国不仅有着悠久的大豆种植历史，经验丰富，还是正儿八经的农业大国。区区大豆培育，根本不在话下。
最重要的是，在粮食问题上，中国向来有着超前的危机意识，大豆是不折不扣的战略物资，中国深知大豆的重要性，不可能放任不管。
既然如此，中国大豆高度依赖进口，又是否为谣言呢？
疑问浮现：大豆的进口
遗憾的是，这个看似离谱的传言，的确反映了一部分真实情况。想要了解中国的大豆进口概况，就不得不说一说大豆的供需。
简言之，中国大豆有着巨大的需求量，然而，现如今的生产无法完全满足需求。无奈之下，进口成为了最优解。
数据往往能最直观地说明问题。1994年，中国的大豆消费量约为1200万吨。但是，到了2014年，这个数字便直逼9000吨，年增长率高达15%。目前，全国对大豆的需求还在持续增加。
实际上，大豆需求的增加，反而是经济发展的铁证。
过去，经济条件有限，物资匮乏，就算老百姓想要大豆，恐怕也是有心无力。改革开放后，人民生活水平获得了质的提升，对大豆的需求自然水涨船高。需求旺盛，代表着市场的全面活跃。
然而，中国的大豆产量，却如同过山车一般，起伏不定。
1978年前后，中国大豆产量曾出现过一个小高峰。
当时，全新的分田到户政策贯彻落实，激发了人们的劳动热情。1978年，中国的大豆产量仅仅为648万吨，但到了1987年时，产量便直接翻倍，突破了1300万吨。到了1995年，产量又增加了300万吨。
2003年，我国迎来了大豆生产的巅峰，产量迈向2000万吨大关。然而，到达巅峰后，大豆生产却陷入了无法持续攀升的尴尬，甚至在某些年份，还出现了减产现象。
一边是减少的产量，一边是增加的需求，两者无法匹配。于是，最好的选择昭然若揭：放宽视野，在世界范围内寻求大豆。
中国的大豆进口，最早可以追溯到60年代。
但是，当时的大豆进口量十分有限，一般不会超过600万吨。这种低需求进口一直持续到了2001年，这一年，中国成功加入了WTO组织，为外贸发展打开了新的格局，中国也加快了向外寻求大豆的脚步。
短短一年后，中国加入世贸组织的影响便彻底显现。
2002年，中国的大豆进口量首次突破1100万吨，中国强大的购买力，震撼了世界。随后，中国的大豆进口便开启了“一路狂奔”的征程。
从2008年的4000万吨，到2012年的6000万吨，中国对进口大豆的需求越来越多。据统计，2020年，中国大豆进口量更是突破了1亿吨。这一年全国所需要的大豆里，约有84%来自国外，可见，对进口的依赖极为严重。
在中国进口的大豆里，大部分都会被加工成豆粕，据悉，豆粕约占进口总量的80%。所谓豆粕，实际上就是一种饲料，在养殖业中起着关键性作用。而剩下的两成大豆，则会被做成食用油。
根据专家预测，在短时间内，中国对外国大豆的依赖恐怕难以改变。
事已至此，我们不禁要问一句：中国为何无法实现大豆的自给自足呢？
探明原因：为何依赖？
其实，这是一个非常复杂的问题，无法简单用“产能不足”四个字来概括。中国之所以会陷入大豆困局，主要有四重原因。
第一，大豆种植面积减少，与中国自身的农业布局调整有关。
简单来说，在耕地面积有限的大前提下，相较于大豆，农民更愿意种植其他主粮，如小麦、水稻、玉米等。统计数据显示，在全球大豆种植面积上升的同时，我国的大豆种植面积却在不断下降。
1996年，我国约有965万公顷的土地种植来大豆，但是，到2019年，这一数字便直线下降到了533万。而农民不愿意种植大豆，也是出于最现实的利益考量。
一言以蔽之，种大豆不划算。
一方面，大豆卖不出更高的价格，收益偏低，缺乏经济吸引力，另一方面，种大豆相当麻烦，因为大豆容易生病，虫害频发，需要投入更多的时间与精力。高投入却只能换来低回报，农民自然不愿意选择大豆。
第二，大豆低收益背后，折射着科研与实践的断裂。
实际上，我国有不少高校从事大豆育种研究工作，但是，一线的科研成果往往无法落地，没
有形成完善的科技创新体系。
举个最简单的例子，外国的大豆种植能够与智能数据、自动化机器人、卫星监测等高科技完美结合，提升种植效率，降低种植风险。
但是，中国距离这种“无缝衔接”的状态，还有一定的距离。
第三，中国的大豆储备体系有待进一步完善。
想要加强大豆安全，生产固然重要，储备也必不可少，而我国的大豆储备体系，还有着一定的改善空间。
比如，大豆的防虫害包装、防霉控制与脱水技术，都是未来发展的重点。与此同时，大豆的干燥通风与转运物流，也同样值得升级换代。
此前，在储备大豆领域，国内外出现了明显的信息差，导致储量失衡，从而令国内的大豆消费市场调节能力减弱，这都是明晃晃的教训。
最后，中国大豆在激烈的国际竞争中难以出头，是因为遭遇到了别国的垄断。
现如今，大豆种植领域几乎是巴西与美国二分天下。
此前，联合国曾做过一次专门统计：2020年，全球致力于种植大豆的国家与地区共有98个，而中国位列五大产豆国之中，排名第四。
尽管如此，相较于排名第一第二的巴西与美国，中国的大豆生产还是有着客观差距。
比如，中国的大豆单产水平仅仅为美国的60%，巴西的58%，这两个国家的实力可见一斑。现如今，国际市场上有着四大粮商，几乎对全球大豆资源形成了垄断优势，而这四大粮商里，竟然有三家都是美国企业。这三家企业，不仅掌控了美国的大豆生产，也将巴西与阿根廷的大豆业务收归麾下。
由此可见，尽管巴西是名义上的第一大产豆国，但实际上，全球大豆贸易的主动权，依旧被美国握在手中。
而一旦垄断企业形成，便会不断资源整合，巩固自己的地位，在这种情况下，中国大豆想要出头，便是难上加难。
尽管暂时出现了问题，但是，中国从未放弃过建设完善大豆安全体系。
中国想要从根本上扭转这种不利局面，加快了国内大豆品牌的建设，不仅提升了科技的重要性，而且引入了国际资本，积极学习。地方政府也出台了相应法规政策，全力支持我国大豆产业的发展。
相信在不久的将来，中国大豆的种植将实现突破，终有一天，我们将摆脱进口依赖，在自给自足的同时，让中国大豆走向世界。
参考文献：
1、曲厚兰1,姜振2,李晶3,赵亮4.世界大豆产业发展现状及我国大豆产业发展建议[J].大豆科技,2022,.
2、李利活. 中国大豆供求关系与贸易现状研究[J]. 商场现代化, 2022, :84-86.
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