高血脂跟高血压和糖尿病比起来，很“低调”，多数高脂血症患者没有任何症状和体征，很多人如果没有进行血液生化检验，往往不知道自己是否有高脂血症，有的即使知道了，也没有进行过有效治疗。
高血脂，可以通俗地理解为血液中的脂肪含量过多，导致了血液黏稠、血管阻塞，诱发一系列疾病，如冠心病、中风、动脉硬化、急性胰腺炎等。
因此高脂血症有三大特点：知晓率低、控制率低、治疗率低。
一、高血脂可以自愈吗？
有三种情况是可以自愈的：
1、能够去除病因的继发性高血脂
因疾病或药物引起的血脂异常，在去除了病因或停药后，血脂可恢复正常。
2、单纯甘油三酯升高的患者
一般在甘油三酯<5.63，且没有其他并发症时，可以通过改善生活方式，严格控制饮食，减少高脂肪、高热量、减重等将血脂降下来，是可以使血脂恢复正常的。
3、单纯胆固醇升高的患者
总胆固醇低于5.7，或低密度脂蛋白胆固醇低于3.6时，也可以通过改善生活方式，严格控制饮食等，使血脂降下来，恢复正常。
二、为什么要用食疗的方法，预防和缓解高血脂？
第一，中国成年人高脂血症患病率很高，10 个人至少就有 4 人。高脂血症的发病率高，且没有临床症状，所以保证日常的饮食健康，对预防高脂血症尤为重要。
第二，有实验数据证明，高脂血症的老年人通过进行为期 3 个月的膳食干预。与干预前相比，干预后每天降低肉、鸡、奶、油脂类的摄入量，增加蔬菜、水果、豆类的摄入量。
结果显示高胆固醇血症患者的血清 TC、TG、LDL-C 水平显著降低，HDL-C 水平显著增高。
所以饮食控制是一种治疗高脂血症的重要方法，通过强化饮食干预，增加蔬菜、豆类、粗粮等食物的摄入量，减少高饱和脂肪酸和高胆固醇食物的摄入量，可以有效控制血脂。
三、哪些是重点检查对象？
有动脉粥样硬化性心血管疾病的患者；
存在多项动脉粥样硬化性心血管疾病危险因素的人群
有早发性心血管病家族史者
有家族性高血脂症患者
皮肤或肌腱黄色瘤及跟腱增厚者。
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