发酵（五）：精酿啤酒，酵母文化的复兴

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by：私享云

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by：阿蒙霍特普

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对于家酿啤酒和小型商酿来说，这本书可以提供比较全面和科学的技术指导。很好的一本书。

by：25小时生活空间

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介绍精酿知识和最新信息。分享家酿啤酒心得和乐趣。一起干杯吧！

by：讲旅行

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本书从啤酒的历史讲起，一直到教会你如何在合适的温度、杯型、食物和心情配合下欣赏啤酒的每一处细节。但本书并不定调于所谓的“阳春白雪”，当你读到合适的位置，就会发现...

by：听友470263703

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"百世入凡尘，不争一世之韶华，只争百世之朝夕。于红尘中求仙。我叫李青，三世脱凡，九世入道，百世成仙。（长生流，非模拟器，非转世重生）（百世寿元，一世人生）"

by：言笑晏晏_呜呜呜

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包含了几乎所有食物和饮料的详细发酵指南。如何腌制泡菜如何做出发酵蔬菜汁、味噌?如何正确培养和利用霉菌、酵母?如何保证发酵食物的安全?如何贮存发酵食物?…在享受美...

by：陌鱼植觉

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擦肩撞出同频率的心动眼神发射恋爱讯号谱一段跨越星球的浪漫撒下一整个宇宙的甜蜜连淮伟《暧昧发酵》奇趣咸宠剧「外星女生柴小七」插曲奇趣咸宠剧《外星女生柴小七...

by：华语音乐

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什么是发酵？发酵食品的营养与卫生。发酵小食品的制作方法和流程。面包、酸奶、酸豆乳；纳豆、风干肠、泡菜；食醋、酱油、豆瓣酱、面酱、豆腐乳；米酒、果酒、果醋、啤酒...

by：山竹_超甜糖

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【内容简介】这是一本将《达芬奇密码》式知识推理与《盗梦空间》式惊悚冒险巧妙结合的烧脑悬疑小说，以梦境为主题，讲述关于爱的故事。近未来时代，有酒名【梦魂】，由人的...

by：主播_子莫先生