探索提升脑力与延缓衰老的关键——不饱和脂肪酸被誉为“脑黄金”,对改善记忆力、促进智力发育至关重要。富含此营养成分的食物像核桃、三文鱼不仅可增强脑活力,还助于预防心血管疾病。老年人适量增加摄取,配以维生素E,实现健脑抗老、预防慢性疾病的双重效果。
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