过日子一日三餐离不开的一道程序就是~择菜。
昨天是周末包饺子,择菜时,不由得使我联想到居家过日子,就跟这择菜一样要精细。同时也让我想到了小时候的节俭生活。
我们出生在物质匮乏的年代,体会过那时生活的不易和父辈们省吃俭用过日子的艰难。父母从柴米油盐酱醋茶的日常开销,到添衣置物、待人接物和礼尚往来,每一项都必须精打细算,买醋的钱不能买盐,一点一滴的节俭。那时候家里管钱的一般都是妈妈,她们把钱攥的很紧,每个月过日子的钱、该花的钱、必须花的钱都分得很清,而不该花的钱决不能有半点铺张,否则日子就会难上加难。
那个年代节俭的生活就如择菜,无论是白菜韭菜,还是芹菜油菜,都是一根一根、一层一层仔细的挑选,有些老叶儿一定不会扔掉,要洗干净腌成咸菜。即使这样,我们常常还会看到妈妈在扔掉的那部分里,一遍、两遍甚至三遍的来回翻,每一遍都能笑着再挑回还能吃的一部分。在她们心里毕竟扔掉的是也是菜,能吃就不得浪费。
小时候家里的兄弟姐妹期盼的就是过新年,有平常很少吃到的花生、瓜子和炖鱼炖肉,还有最美的礼物新衣和新鞋。但家里的经济状况也不可能让每个孩子都能实现愿望得到满足。一般都是给老大买新衣,老二只能买新鞋,老三有可能只是一条花头巾。那个年代家家都是这样的安排,对此,孩子们也没有抱怨,都已习惯。知道爸爸妈妈捉襟见肘,不让他们为难。
说到上学,我们那个时候上学的学校离家很远,很多同学住在崇文门要到东华门去上学。没有父母接送,没有自行车可以骑,小伙伴都是早上很早就走出家门背着书包,一起高高兴兴结伴而行。因为,我们都清楚即使坐车一天只需一毛钱就够,但如果能省下车费,对家里的生活也是会有帮助的。我们知道帮助爸爸妈妈节俭,懂得父母过日子的艰难。
从小我们就目睹了父辈们白手起家、省吃俭用的日子是年复一年,才有了不愁吃不愁穿的好生活,靠得就是勤劳和节俭。
想想,如今物质丰盈、衣食无忧的好日子,我们仍不能忘记过去的苦和难,也应继续提倡节俭。
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