【壹·食物的力量】否认的文化/继承残忍

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本书的目的是成为关注食物敏感管理的营养师和其他健康工作者的一本有助于工作实践性强的手册。

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食物，是我们每天都离不开的必备品。可是当我们吃着美味佳肴的时候，又有几人能了解这些食物背后的历史和做法呢？懂得愈多越幸福，让我们了解食物背后的故事。每个节目包括...

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