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曾经有幸在长宁区图书馆聆听上海译家一位翻译法国文学的有气质有风度的马振骋教授谈翻译，马教授说过一句经典的话语：“不读书的人只有一种人生；而读书人可以有N种人生。”非常赞同马教授的观点。因为自诩为读书人的我每看一本书就体验一种甚至是N种人生。
利用三个月的时间将闸水职工书屋的《品菜谈史》（上、下册）通读了一遍，以“美食家”的角度“品味”了二百多道菜馔，献给吃货我你他。
从前一直以为自己这个吃货对吃挺在行的，其实我错了，我太高估我自己了，在通读《品菜谈史》里的一道道有历史渊源的菜馔之后，我觉得自己是个孤陋寡闻之人，没吃到过的名菜不胜枚举。
读《品菜谈史》让我印象较深的是肚饥好下饭，每每皇帝落难、臣子遭殃亦或者有啥突发事件使得无法进水米，饿了之后啥都好吃，吃嘛嘛香，而当权贵们脱难脱险之后，那些他们觉得的“美食”经过御厨的精心制作、改良和加工之后便流传开来，大抵如此，后人吃到的名菜并非权贵们肚饥时饥不择食吃到的菜，而是经过好一番改良加工后的“产物”。
此外，有些民间传说也为创制新菜馔提供了诸多“线索”，大家尽可发挥想象力推陈出新。
全书分为九大部分：【一】龙颜一悦，粗肴也升天；【二】后宫馔事，食色，容也；【三】官府门第，一“馐”誉天下；【四】人名地名菜名齐风流；【五】草根民肴数百年；【六】老厨艺，不朽的珍馐；【七】广众博采，品铭历史旧事；【八】神奇传说，地方美食传统；【九】中国传统特色宴席；道道菜馔都有历史故事；道道菜馔都上品。
在边读边同步通过申语然“土豆”和喜马拉雅shenyuran个人电台广播的过程中，得到了认识不认识的人的围观和点赞，尤其感谢几乎篇篇都为我点赞的网友老朋友@贾国平老前辈以及大眼睛美女@紫色风铃小姐姐，尤其是同样有过播音履历的@紫色风铃小姐姐，为我的广播提供了许多有参考价值的意见及不断的鼓励。此外，网友老朋友@yinlong-1130老哥之爱妻宋姐也常常说喜欢我的声音，让我很受鼓舞，正是因为有了“忠实”听众，才让我觉得我所做的事情是有意义的，从而让我坚定了走下去的信心和勇气。
《品菜谈史》已全部播完，这是一本献给吃货我你他的好书，感兴趣的朋友们可通过申语然“土豆”or喜马拉雅shenyuran个人电台在线收听，不足之处请多包涵。
下一个目标：《大人都不知道的男女科学》，一本献给男人女人的书，个人挺感兴趣，稍后听我娓娓道来吧~~
听友39037844
好