200多块钱一杯的猫屎咖啡，真的那么好喝？

说起咖啡，这种提神饮料绝对是都市加班一族的必备之物。讲究一点的喝什么蓝山、摩卡，小资一点的喝拿铁、卡不其诺，而像小百这样的，一杯速溶咖啡也照样喝得津津有味。不过，小百最近可下了番功夫去研究各种另类咖啡。原因嘛，唉，还不是因为我女朋友。

这些天，她“种草”了麝香猫咖啡，对，就是俗称的“猫屎咖啡”，准备让朋友从国外代购。先不说价格吧，对她这种崇洋媚外的行径，小百就坚决反对。当然，价格贵到让人吐血也是我反对的原因之一。

我跟她讲道理啊，不就是猫屎咖啡嘛，中国也有，而且品质一流。云南省保山市有一个叫赧（nǎn）亢（kàng）的小山村，出产的猫屎咖啡是全球最昂贵的咖啡之一，售价是普通咖啡的几十倍，甚至是咖啡名品——北美洲牙买加蓝山咖啡的2～3倍。

赧亢村的咖啡之所以受到全球咖啡爱好者的追捧，是因为它选用优质的阿拉比卡小粒咖啡为原料，通过野生麝香猫的肠胃进行发酵后制成的。麝香猫将咖啡果吞咽下去，只能消化果皮和果肉，咖啡豆是无法被消化的，最终通过粪便排出体外。人们将这种咖啡豆清洁、烘焙后，就得到了具有特殊口感的顶级咖啡。这种咖啡在20世纪50年代末，曾被英国伦敦市场评为一等品，获“潞江一号”的美称，是世界上咖啡因含量最少、苦涩味最小、香醇度最好的咖啡。