川茶(日语)-二千历史的文化隗宝

川茶

    四川茶が有名なのは豊かなお茶の種類だけでなく、お茶の文化のせいだ。

　　四川茶の特色はあっさりして上品だ。一番有名な５つのお茶のブランドは蒙顶甘露・文君绿茶・青城雪芽・峨眉竹叶青・川工功夫红茶だ。特に蒙顶甘露が古い歴史がある。

唐宋時代から清の時代までずっと朝廷貢ぎ（みつぎ）物として、歴史上にも珍しい。唐宋時代は四川茶の一番繁栄された時期だ。朝廷役人とも、庶民（しょみん）とも、お茶を飲むことが好きだ。特に、文成の姫（ひめ）が四川茶を連れてチベットに嫁いて、茶馬交易の先川を開いた。

　　もうひとつの特色は四川のお茶文化だ。

　　四川人はお茶を飲むことが好きで、御茶屋をつかることも好きだ。お茶屋で川劇（かわげき）を見えて、清音を聞けて、ビデオを見える。二三人と一緒におしゃべて、お靴を磨き、占い（うらない）人もたくさんがある。みんなはのんびりしている。

　　「天下の茶屋は中国、中国茶館は四川を数えている」という諺がある。そして、成都の御茶屋と言えば、「御茶屋はところどころにある」という諺もある。成都の御茶屋はほかの所より違い。川の東でお茶を飲むことはただ水を飲んで、喉を潤す（うるおす）意味で、「お茶なし、お席なし」の現象を現す。南方のほうで御茶屋の装飾がとても豪華で、デザートを中心として、「お席あり、お茶なし」の現象を表現する。しかし、成都は「お席あり、お茶あり、面白さあり」の現象が現す。お席とも、お茶の器具とも、厳しい要求がある。お席は骨節（ほねぶし）にあって、一日間に座っても疲れない。また、お茶の器具はとても特色がある。お茶碗・蓋（ふた）・そこ3つの部分がある。お茶を注ぐ要求もある。茶を注ぐ人は「お茶の博士」と呼ばれる。1M以上の口がある茶瓶を使いて、各種の技術を展示して、川劇を取り合わせて、現場舞台の劇のようだ。

翻译

川茶的闻名不仅因为丰富茶叶品类，更重要的是茶文化。

四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一，茶文化源远流长，距今已有2000多年历史。

四川茶叶的特点：清香、淡雅。最出名的五大茶叶分别是蒙顶甘露、文君绿茶、青城雪芽、峨眉竹叶青、川工功夫红茶。尤其是蒙顶茶，产地为蒙山，唐朝到清朝，一直作为朝中贡品，在历史上都很罕见。唐宋时期，是川茶最繁荣的时期。上至朝廷下到名姓，都爱饮茶。特别是文成公主嫁到西藏以后，也把四川茶叶带到西藏，开了茶马互市的先河。

另外一大特色就是四川茶文化。

四川人爱喝茶，爱泡茶馆。坐在茶馆中，可看川剧、听清音、遛鸟或看录像，两三个人在一起摆龙门阵，不时还有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 游走其间，大家都消遥自在，自得其乐，在这样的环境中你可以深 深感受到社会群体的亲和，感受到成都茶馆儿的浓浓的地方特色。 

俗话说，天下茶馆数中国，中国茶馆数四川，而成都茶馆素有“茶馆冠天下”之说；遍布大街小巷的茶馆已成为成都一大景观。清末民初时，李劼人先生对成都茶馆的描述是“茶铺……

     尤其是成都的茶馆最具特色，与其他地方是有区别的。川东一带，坐的是长凳，纯属喝茶解渴，是“无茶无座”，而南方地方茶馆装修豪华，以点心为主，是”有座无茶”；成都是“有茶、有座、有趣”“。尤其是座椅，完全符合人的关节，座上一天都不会累。

茶具方面，大碗茶是最大的特色。茶具分三部分，茶杯、茶盖、茶托。茶博士用1米长的茶壶给你参茶，各种形态的动作，让你仿佛穿越回到过去。