从今天开始啊,我们就来一起聊聊与吃有关的话题。说大一点那就是,探索中华饮食文化、话谈世间哪些让人垂涎欲滴的美味佳肴 。说的通俗一点,明白一点,就是看看人类历史长河之中,那些出乎其类,拔乎其萃的人物为吃货们,都做出了什么样的杰出贡献。总而言之,言儿总之。本栏目就叫《吃货说》。
说起“吃”,现在自称吃货的很多。 想必各位,也都算是见多识广,学富五车,身经百战,经验丰富的吃货,这样表达很不文艺,应该说是食客,人人都是美食家。说这话现在这还真不是恭维,能吃会吃称得上美食家的主真的不少。众所周知,生在中国别的不说,口福不浅应该是个共识,这无可争议。中国的饮食文化源远流长,博大精深,中国饮食历史悠久、技术精湛,并且品类丰富、流派众多,而又各具特色,别有风味,一道道菜肴不但是饱腹充饥的必备,甚至与文学艺术乃至人生境界,人生的哲理也有着千丝万缕的联系,可谓是人类文化遗产中的一朵奇葩。人类非物质文化遗产我认为最应该被列入名录的就是中国的烹调技艺。不抬杠的请关注我吧。从今天开始,我们就一起来了解一下中国人吃什么,怎么吃。
苍风20230331
好厉害!内容全是干货,炸裂了