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《从0到1教你创业做》
第五部分是我们餐厅菜品选择与菜单设置的问题,包括特色菜品的选择?如何给菜品起个好名字?如何对菜品进行定价?如何制作一张让消费者喜欢的菜单?电子菜单的运用?
餐饮
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这是什么神操作?背景音乐都要盖过上课声音了
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好吵啊,听不清,希望改正
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by:餐饮新纪元
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《从0到1教你创业做餐饮》第八部分是餐厅品控与监管问题,包括餐厅食材如何采购?如何打造标准化操作?菜品口味如何才能稳定?
从0到1开创菜单结构规划,建立菜单盈利结构规划体系,从消费体验和利润结构角度帮助众多餐饮企业规划出更适合消费者点餐,更有效盈利的菜单。
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《从0到1教你创业做餐饮》第三部分是讲述餐厅如何选址的问题,包括选址之前的准备工作?如何计算客流量?购物中心的选址标准?社区店如何选址?美食街如何选址?
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餐饮新纪元
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简介:用有趣的故事解读餐饮与美食
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好吵啊,听不清,希望改正