——简介——
开店时你曾听到这些投诉和质问:
你是店长?你怎么管店的?
你们店服务真的差!
这样的店,也敢打开门做生意?
店长,我要辞职了!
…
在亮叔看着,这些质疑和投诉都是开店创业的必经之路,但如何从一个创业小白到真正的门店核心人物,请做好三件事:
1、了解自身优缺点
2、了解门店运营管理
3、了解客户需求点
这一次,亮叔为您讲述店长的管理之道,从细节到整体,实现精细化管理…
收听店长时间你会获得:
如何管理后厨,把控产品品质;
如何管理外场,应对各种突发事件;
如何提升服务,让顾客由心赞叹;
如何控制成本,合理提成门店利润;
如何制定营销活动,吸客吸粉更吸金;
如何抚平员工小情绪,确保门店正常运营;
如何提升自身管理能力,带领团队协同作战。
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