山东快书山东味儿

这两条被怀疑莫言，我跟莫言说我说莫言老师，您向山东快书学习的东西都比学习老外的东西多，因为莫言年轻的时候读外老外读读得很少，莫言应该是五五年，或者五六年出生，我忘记了

不当一面到现在，他的英雄事迹到处流传，他们演唱的山东快书侦查英雄韩启发敌后炸桥丹弦儿，青年英雄攀天岩，京韵大鼓，英雄排长郭忠田相声阵地生活等节目都受到了战士们的好评

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普通话有考级，你要把济南读成了济南错，你要把山东说成了山东不对，回去练去普通话叫山东这个束。我直言这个山东的朋友说普通话遇到的挑战最大，因为他的语言里总带有一点儿山东味儿山东

北京的八大居也是著名的饭馆，曾和八大楼一样享誉京城八大居，以经营正宗鲁菜为主，不仅那些菜肴是山东风味儿，而且从掌柜的到厨师跑堂的几乎都是山东人，大概是因为山东省是孔孟之乡

尔滨从这边出来的时候，一到饭点儿，每个人都从包里往外拿红巢，你知道拿着后面有的带皮，有的带白，有个车厢的红肠味儿就整列列车，你都是飘着红肠味儿，就和到了山东整列列车都是得着扒鸡的味儿一样，烟熏的感觉特别正，那种感觉有时候配馒头又配大咧巴

像不是所有的川菜都有辣味儿一样，也不是所有山东地区都爱大葱，比如郊东地区，所谓靠山吃山，靠海吃海和内六地区，不同，焦东地区的百姓饮食，崇尚原味，以海味菜品为主，偏重清淡

近些年，山东人也开始吃一些麻辣热乎乎的大白馒头，中间掰开开，一定要四段未断南方风味儿的皮线，豆瓣儿，老干妈辣条搭配白胖的山东馒头，吃起来也不违和，卖粉香从里到外散发麻辣香从外到里渗透，如果胆大一些，可以尝试一些怪异的挑战

第三点产品要带给克林新鲜感，还有的餐厅在一些菜品上没有做创新，因为现在客人口味儿多样化，并不是我想吃山东菜，我就吃正宗的山东菜作为一家餐厅，针对菜品一定要一个月做一次少许的改变，让客人有新鲜的感觉

东西都有什么菜都做山东菜的品种特别的多，所谓叫一菜一味儿，百菜不虫，卤菜还有三种风味儿，一种叫齐鲁风味儿，主要特点是清香鲜嫩，主要的菜品有糖醋，鲤鱼，鲁谢的宫保鸡丁儿，九转大肠

到了陕西，宝鸡蘸料变成了闪味儿，油泼辣子，铜炉口还可用来烤饼，一口北派铜锅处处暗藏惊喜，大口吃肉的北派火锅可称北豪北京羊蝎子，天津银鱼子蟹，内蒙古羊肉，沧州火锅机，山东肥牛

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今天讲山东理工大学，它的地理位置在山东省姿博市，是国家国防科技工业局和山东省政府的共建高校，也是我们山东省的高水平大学建设单位，是山东省重点建设的理工中为主的多科进大学

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本期节目给大家介绍的是山东科技大学，是山东省教育厅直属高校学校，是一工学为特色的山东省重点高校。学校入选了卓越工程师教育培养计划和新工科研究与实践项目试点高校。山东科技大学也是由山东省人民政府和应急管理部共建高校