米小圈点菜

楚安点菜技巧，你就是生意红人，儿民以食为天的时代，食物俨然成了一种文化，一只点菜也荣登了艺术的大门，春衣场合上的点菜最为常见，这也是众多商人们在宴请宾客时的一道严峻的选择题

反映一个人的心理点菜是我们日常生活中常见的一种行为方式有余，个性的差异，人们点菜的方式也有所不同的点菜方式，反映的一个人从众心理的强弱，从众心理用通俗的话来说，就是跟风

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不同地方的饮食偏好不同，虽然每个人都会有吃不惯的食物了，我自己就不太喜欢吃胡萝卜，还有很多人不喜欢吃动物内脏，因此在点菜前，如果是你自己点菜，就要事先了解饭值上的所有人有什么忌口的

在顾客点菜的时候，总想着顾客的利益，当见到顾客点菜多的时候，但办建议顾客可以少点一些不够可以再点，并且还准备了一些半分的菜肴，让顾客可以多尝试各种口问，还不至于浪费结果

最初我是这么分析的，首先，几个客人去餐厅吃饭，上桌，点菜后到第一个菜上桌前都有段空白时间，而这段空白时间是无法避免的，因为从服务员拿到点菜单到通知厨师，厨师开始制作菜品

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如果他们不点菜，可能没有人会主动先点菜，而且他们的带头作用不仅体现在点菜上，在工作与生活上遇到问题时，他们的领导能力也会彰显出来。一般最后点菜的人作为担心被同伴抛弃，缺乏自信的人，他不敢先于别人点而又不改不点。于是到了追后，他们只能是附和着大众

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我们要照顾到东道主的感受以及他内心的承受力，或者他自己的潜在好了，这些你都做到了，又照不到大家的面子了，同时也照不到东道主体去有意义的支付能力了，你才是一个相对有情商的点菜人员

此后，孟先生有时外出都会先说一声，让孟太太放心，我们和朋友一起吃饭，大家点菜总是以合适为原则，宁可少一点欠卓一点，但是感觉舒服，为有空间，心灵才有空间，同样对待感情

通过一个老板做菜桌，做饭桌，点菜，在花钱上立刻看透这个老板，他懂不懂人性，就是看一个人懂不懂人性，最核心方式看他在前面的态度怎么花钱怎么分钱，就立刻知道他是不是人性大事，其他都扯淡

招牌菜制作成彩色的大照片，贴在餐厅门口的墙上，来吐鲁番餐厅就餐的客人想吃哪位厨师炒着菜就可以点他的菜，按图索菜一幕了然从顾客吃饭，看菜，单点菜，到顾客吃饭，看厨师点菜

基本都是看着给特别逗，基本都是一个口感人卖艺的说看着给说你住着舒服，就看着给说我们这也挺无聊的，你吃饭也不要钱，说那个你们买点菜，你们咱们坐着一块儿坐一块儿，吃一块儿，包着饺子都行