山东琴书打年糕

小孩儿听着年寿吃高过年关的故事，长大老人盼着年糕年出一家和睦打工人吃了黄白年糕，仿佛看到了真金白银来年也充满了搞钱的信心，年糕也不辜负人们的期望，变着花样来讨好人们的味蕾

带水煮沸，放入切好的年糕水滚起，再放入写许青菜年糕汤是用来当晚饭的，母亲不会限量闪着油，光白是白绿是绿的年糕汤一口气吃上三大碗，直到吃撑了肚子边打着薄梗儿边嚷着吃水年糕

早在清代中叶，山东南部出现了一种名叫小曲子的小作，连唱题，取一形式，因其主要伴奏乐器为扬琴，故又称扬琴，在发展过程中受到不同地区的语言，风俗的影响，逐渐形成南路北路，东路琴书三大流派

中国年糕三大派中国各地年糕种类繁多，在食品学科和市场规范中并没有明确系统的划分，但在食品行业和民间美食界根据原料口味和做法传统统上将年糕大致归纳为三个派系北派年糕原料，糯米熟米

当然，碰到吃年糕泡饭的时候，母亲从来不将年糕切片，因为切片一来麻烦，二来不易分配，所以遇到吃年糕泡饭，母亲总是将年糕整块泡在饭里煮一餐，晚饭，我和哥哥一人一只年糕

这里遂成为岛城赫赫有名的书厂子，杂八地儿评词一人葛兆红，山东琴书刘俊清，济南离花大鼓，谢大玉，河南坠子一人胡桂红都曾在此演出或居住相声大师马三立即梅花大鼓，京韵大鼓等经纪艺人也前来献艺，组建其繁盛之景象

恒溪小年糕作者五月话朗读年糕是许多人喜欢吃的一道美食，人们对年糕有一种解不开的情节，或为其年年糕的美好欲，或为年糕柔华何诺而不沾的口感，或为凝华在记忆里那份童年的美好情

清代南北各地的年糕一般都用糯米粉和黄米粉制成，有黄白年糕之别，有用菜肉与之香混合煮成汤的，有用火腿等炒菜的为贤位年糕，还有用猪油拌砂糖，又加以桂花玫瑰花而真实的杯甜味年糕

屋外有一颗很大大很大的年糕树，窦太说满天空都是年糕树的头发呼啦的摇着他还举着两只手大叫年糕树，是豆太给大树起的名字。一到秋天，那棵树上就落下许多油亮咖啡色的果实

猪油菜汤年糕可以说集许志瑞菜品特色之大成，是将古汤，年糕菜，炒年糕以及猪油拌饭这三种本帮特色菜融会贯通古汤换清汤，但是多了猪油的浓香年糕入汤煮过，恢复了原有的粘性和爽滑

恒溪小年糕作者五月话朗读年糕是许多人喜欢吃的一道美食，人们对年糕有一种解不开的情节，或为其年年糕的美好欲，或为年糕柔华何诺而不沾的口感，或为凝华在记忆里那份童年的美好情

不过，俏瑶的赏味期很短暂，仅限初春，不但开花胃就老了，哪来配菜的年糕多是年前打制，用竹矿存着悬在半空吃食，取出切成小块蒸八成熟，与俏窑同草出锅前杀点盐就是一道染着泥土气息的明媚小菜，年糕软糯洁白

他说读书的话，很多少学琴书偶爱闲静，开卷有得便欣然忘时好读书不求甚解，没有会议，便欣然忘时。乐琴书以萧幽，韦怀在秦书等等，可见读书是他的一个重要的消遣，他对余舒有很深的信心

后来父母搬了几次家琴书，当年带来的鸵鸟蛋壳儿丢了不少，但是父亲一直都保留着五个最大的鸵鸟大哥上面分别用黑色碳素笔标着一九六九一九七零一九七二一九七三。我记得琴书因患肝炎离开，坦赞铁路的那一年正是一九七三年

当年做好的年糕总会拿出一部分切片儿晒干，留作夏季食用干年糕片儿稍微泡发一下，与晾好的菜干儿同炒，就是夏季最好的青菜。炒年糕或者长长的夏日午后，田梦正憨突然闻到爆米花筒爆炸的声音，浓烈的米香混杂着沉沉的炭火味儿一直钻到梦里来