二人转酸菜炖粉条

这除了东北地区，冬季缺少鲜菜外，还因为酸菜腌制方便，储存时间长，酸菜风味特殊，食法多样可炖，可炒酸菜适口，吸油腻，最适合与东北人爱吃的猪油粉条放在一起制作熬酸菜

一起逛街，一起购物，一起就餐，一起会朋友出去吃饭的时候，也许先生想吃日本料理，而太太却想吃猪肉炖粉条或者先生想吃苏轼牛肉面太太却想吃肯德基结局不是先生，委屈了自己去陪太太吃猪肉炖粉条就是太太委屈，自己陪先生去吃牛肉面

餐桌上必不可少的就是这道猪肉血糖炖酸菜，刚宰杀的奔猪肉钱好快放到大锅里，煮的时候加上调料半个小时后出国切配做猪肉，雪肠炖酸菜的肉必须是五花三层的猪肉，血肠是提前灌耗煮好的酸菜，提前洗几遍，其思不能切太细就煮烂了

不过到了东北，又怎么少得了烤冷面和酸菜炖午花肉在七台河街头，人人都对在烧烤架上铺上冷面，抹油翻面在撒上芝麻沿自然这一套动作倒背如流，加上香肠，咬一口纳酵一个香酸菜，炖午花肉已经是东北人的经典菜肴了

鸡蛋里边有油，鸡蛋里边儿有白肉片儿，胡萝卜叫脂溶性维生素，就像你家炖酸菜不割灰油，那酸菜就成了猪食了。我每次都是跟，只要是胡萝卜，必须有肥肉片儿，为啥叫脂溶性维生素

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菜的是满口切成的片儿，那种放在嘴里能化掉的白面满口片热菜放在上面一书你就知道了。什么叫化境菜的主要成分是酸菜粉条，白萝卜丝，主角是山菜，一种母亲在秋天就腌制的大纲山菜

最开心的是和同事们去童话一样的雪乡，在大锅盔杨草山的领海雪原里开心地追逐摔跤，打雪仗，撕名牌，玩累了回到雪乡，明知在满院子雪蘑菇的雪房子里吃冻梨，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条

口感正好，我和弟弟很喜欢吃这种大饺子，母亲就又开发出酸菜鲜儿搅的胡萝卜系儿饺子，粉条，线儿搅的把小孩子红的传冬天能吃的实在太少了，难怪母亲会想方设法把饺子也做出花样

正好我和弟弟很喜欢吃这种大饺子，母亲就又开始发出酸菜馅饺子，胡萝卜馅，饺子，粉条，馅儿饺子，把小孩子哄得团团转，冬天能吃的实在太少，难怪母亲会想方设法把饺子也做出花样

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东北请客领域铁锅盾代表着钢铁般的友谊，铁锅炖大鹅，铁锅，炖排骨，铁锅炖鱼等等，哪一种铁锅盾都离不开褒米的参与鸡鸭鱼肉，干豆角儿，粉条儿，白菜，蘑菇放到大铁锅里乱炖，最关键要有褒米或者把煲米贴成一段段的

由于这种装束被官府禁止，秀女们都穿着宽松的满洲衣服，哪位都不识俗，饭菜还算丰盛，猪肉炖粉条，熬白菜，土豆炖牛肉好几个大盆或许是隔锅儿香，一个个儿清秀的小姑娘，吃得有滋有味儿的陈雨林就像在家里一样