大鼓餐具

不少人在清洗餐具的时候，习惯于把清洁剂直接滴在餐具上，这样其实不对。因为清洁剂有一定的粘性，直接递的餐具，尤其是瓷器玻璃餐具上会粘在餐具表面，如果冲洗不够认真或者冲洗时间过短

传菜部应对所上的菜品都按要求核对菜品质量，即餐具配套情况，并对餐具的破损情况逐一检查。一经发现有餐具破损的情况，或者是菜品与餐具不配套的情况，立即退回并记录在案每餐营业万币，及时对当餐的餐品餐具给予统计，并通核台核对这餐具的使用情况并登记

如果上汤之前还有小，就把大小事中的相应餐具放到桌上，已有的餐具边上就是说餐刀要放在汤勺的右边，餐茶要放在最边上的一个盘子的左边，如吃鱼用的餐具要放在汤勺的后边，而吃肉用的餐具

已有的餐具边上就是说餐刀要放在汤勺的右边，餐插要放在最边上的一个盘子的左边，如吃鱼，用了餐具要放在汤勺的后面，而吃肉用的餐具则要紧挨着盘子放吃小菜用的餐具可以交叉放在菜碟上

吃小菜用的餐具可以交叉放在菜碟上，并用餐巾盖住，有时可以用两把大叉子代替吃鱼用的餐具。吃水果要使用专门的餐具，吃甜食、干酪或干酪饼干时，餐具和盘子可以晚一点放到桌上

把餐具全撤掉定位，全球第一家没有餐具的餐厅，我在讲述美女请你吃饭，咱去全球第一家没有餐具的餐厅来美女啥感觉，至少你有一种感觉，心里会有一种冲动，我得看看怎么可没餐具一到了，看真没有是拍照，分享一下是帮你传出去了

只等小鼓一停，大鼓鼓手中的鼓垂齐落，静静等候的牛皮大鼓轰然生动，或如疾风暴雨，或如江河伤一声声震响在观众的头顶上和心坎儿上迅速流变，弯曲迂回的农村小巷，刚才还被绑附在主人手中的赠量的铜锣铜茶们。此刻就如一群金色的托兔披红带绿，仅跟着大鼓的节奏翻飞跳跃起来

第二点餐饮服务的提供者应当按照要求对餐具隐居进行清洗消毒，不得使用味精清洗消度的餐具和隐居餐饮服务者好委托清洗消委托清洗消毒餐具和隐居的，应当委托符合食品安全法规定条件的餐具，隐居的集中消毒负担位

吃小菜用的餐具可以交叉放在菜碟上，并用餐巾盖住。有时候可以用两把大沙子代替吃鱼用的餐具。吃水果要使用专门的餐具，吃甜食，干酪或干酪饼干的时候用的餐具和盘子可以晚一点放到桌子上

做菠萝系列菜品，用菠萝做餐具，椰子系列菜品用椰子做餐具，竹筒系列菜品用竹具做餐具，农家菜则选用藤，蓝竹席为成器，桃盘，木桶，铁锅也都当器皿上桌了，体现出原始淳朴的农家感觉

其他系种为小系曲艺类，几乎囊括了如叉曲，三拳儿，牌子，曲子，弟书是东城调西城调码头，调北板大股，也就是指梅花大股相声双簧，连珠快书，古彩戏法儿，秦腔太平歌词，十步弦儿，莲花，烙木板儿大鼓以及由此发展而来的经运大鼓，烙平大鼓

第二套餐具比第一套多出了六个好的杯子和一个好的茶图，但人们愿意支付的钱反而少了一套餐具的建树再多，即使只有一个破损，人们也会认为整套餐具都是次品理，应廉价，建树少，但全部完好就成为合格品，当然应该价高

第二套餐具比第一套多出了六个好的杯子和一个好的茶托，但人们愿意支付的钱反而少了一套餐具的建树再多，即使只有一件破损，人们就会认为整套餐具都是次品，理应价廉，建树少，但全部完好就成为合格品

今天媛媛就带大家一起从餐具，参序以及查到这三个方面来学习我们传统中式餐桌礼仪第一部分餐具中式餐具主要有杯盘，碗碟，快十六种。我们这里重点讲一下最常用的筷子，勺子，盘子，筷子是中餐中最主要的进餐工具

比如曾经有两个人，所有的起步条件都差不多，都选择了做一次性餐具的生意，一个人就留在了当地，在当地的市场租了几间大门面，做一次性餐具的生意，而另一个人则去了义乌，在商品城租了个小小的摊位，做一次性餐具的生意