胖头鱼郭德纲相声

将胖头鱼剁成肉绒鱼头开边备用，将鱼肉绒放入碗内，加入茯苓，制成鱼丸，将鱼头略尖后放在砂锅中，加冷水进过于头，再把鱼丸放入砂锅中，加热指鱼丸定型后再调加盐和损骗，待鱼头微熟透即可

有以罗田天堂湖的胖头鱼盛名罗田天堂湖，位于大别山天堂寨主峰脚下，那里景色秀美，森林广阔，以天然氧著称。天堂湖的水质亲可见底，湖中野生鱼类众多，其中胖头鱼各大铁肥，肉质鲜天的色泽明亮

重头戏是垮顿杂鱼，一定要用上东北的大酱调味，先炖透胖头鱼，再一次放进几种杂鱼混搭的感觉，像极了东北人的率性和直接今天的舌尖上的中国就只能先听到这里了，不过刚才所听到的那些作语

罗翔老师讲课时举过这样一个例子，如果让你在注重感官刺激的低俗小说，郭德纲相声和莎士比亚名著中选择一种来欣赏来获得快乐，你会选择哪一种，大部分人内心的真实想法，恐怕是前两者