君山大鼓

君山银针的采摘标准十分严格，一般于清明前三天左右开始采摘时讲究久不采，即雨天不采怒，水牙儿不踩紫色牙不彩空，心牙不彩开，口牙不踩动，伤牙不踩重伤牙不踩瘦，弱牙不踩过，长过短牙不踩采摘君山银针必须直接从茶树上减肥肥闷

只等小鼓一停，大鼓鼓手中的鼓垂齐落，静静等候的牛皮大鼓轰然生动，或如疾风暴雨，或如江河伤一声声震响在观众的头顶上和心坎儿上迅速流变，弯曲迂回的农村小巷，刚才还被绑附在主人手中的赠量的铜锣铜茶们。此刻就如一群金色的托兔披红带绿，仅跟着大鼓的节奏翻飞跳跃起来

君山银针牙头茁壮，仅时而挺直，白毫显露，茶芽大小，长短均匀，犹如银针叶地黄亮军旗叶质柔软厚实，汤色橙黄或杏黄黄而明亮，香气清高而悠长，细而持久，味道甘甜纯和。君山银针的冲泡方法冲泡后应尽快出汤饮用，避免久治苦涩

其他系种为小系曲艺类，几乎囊括了如叉曲，三拳儿，牌子，曲子，弟书是东城调西城调码头，调北板大股，也就是指梅花大股相声双簧，连珠快书，古彩戏法儿，秦腔太平歌词，十步弦儿，莲花，烙木板儿大鼓以及由此发展而来的经运大鼓，烙平大鼓

黄大茶和黄小茶三类，下面以黄芽茶中的珍品君山银针为例，简单介绍一下如何甄别黄茶的真假君山银针上品茶茶叶牙头茁壮，牙身金黄紧实挺直，绒毛长短，大小均匀，密盖在表面，由于色泽金黄而被誉为金相遇，冲泡后香气清新

我学了十来天，大鼓，记得第一天从南乡摇到西乡，心里有点儿怕腿，也不抵用天亮摇到黑，你说卖了点儿什么三粒儿白壳纽扣，一只甄嬛儿四两白棉线，大先生摇大鼓的比买东西的

据扬州画舫录记载，大古书始于鱼骨剪板，说孙猴子以画单笔檀板，未知段儿书后，曾贤子未知靠山调可知，北方大鼓可能早于乾隆，就已出现至清末大鼓说唱艺术在全国各地逐渐发展至十余种地方形式

请唱胆纤儿的石慧，如炎老太后还有个重要的角色，告状的民女送乔教这个妃炎，请这是唱大鼓的魏喜坤儿，结果我一起回去玩唱，他们到我都有些为难呐，我们唱大鼓星唱警戒还算唱不好，结果果容琪跟马赛利他们就说了

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这里遂成为岛城赫赫有名的书厂子，杂八地儿评词一人葛兆红，山东琴书刘俊清，济南离花大鼓，谢大玉，河南坠子一人胡桂红都曾在此演出或居住相声大师马三立即梅花大鼓，京韵大鼓等经纪艺人也前来献艺，组建其繁盛之景象

十日之内死大鼓枯狗大肉现象，尖水内销，动作一衰，真喊未现。七一岁死限期增藏，乃预知七日大鼓枯狗大肉现象，胸中气满腹内痛，心中不变奸相深热，破镜脱肉。木矿县真藏线木不限人历史其见人者这些说不胜之时则死，急需深中翠滞，五脏绝壁，外道不通，气不往来，屁于剁尿，不可为，其其卖绝不来

挂门在市场庙会面把是卖艺的，平门说评书的团门，说相声的调门搭棚，扎纸的吊门，搭棚，扎纸的柳门，唱大鼓的金门管，相面算卦的，皮门卖药的，总称皮门卖药的，总称彩门变细法的挂门

包黄分为出包和复包，它是使君山银针形成黄汤黄叶风格的重要步骤。需要用牛皮纸包住茶杯，放在蜜蜂箱里发酵，待芽茶的色泽金黄，香气浓郁时即为适度。烘焙时讲求低温，多次烘焙

不过，曲折不如雄，大少训这一点，或者不好像由公路到过安徽到过福建的人，夸一句大口同君山上的清景。我已于三四年前来过之后速写了一篇调台的春咒，由爱山爱水的人看来，或者对此真山真水会百看，也不至生厌恶之情

由于在加工过程中杀青，溶碾，干燥，三岛工序后均可闷黄，在第一个标准分类的三个品种下，又各分为数种，如黄芽茶，沙心后闷可制成，蒙顶，黄芽，揉碾，后闷则为海马，宫茶，莫干黄芽等。干燥中闷则为君山银针，墨山，黄芽等