评书豆汁记

喝豆汁儿的脑袋，他对豆汁儿很有情感，他认为豆汁儿是北京的象征，看一个人是不是地道的，北京人就请他喝一碗豆汁儿，不能喝豆汁儿的人不是北京人，后来还有了要研究老舍先要能喝豆汁儿的说法

一口铜锅，锅里一锅豆汁儿，用小伙熬着熬豆汁儿，只能用小火火大了豆汁儿一番，大炮儿就谢了。豆汁儿摊儿上备有辣咸菜丝，水哥的切细丝浇辣椒油烧饼交圈儿类似油条，但做成圆圈儿交脆

熬豆汁儿只能用小火火太大了，豆汁儿一翻，大胖儿就谢了。豆汁儿摊上被有辣咸菜丝儿水哥的切细丝儿浇辣椒油，烧饼，胶圈儿卖力气的走到滩边儿，坐下要几套烧饼胶圈儿来两碗豆汁儿就一点儿辣咸菜

这是平民食物豆汁儿剂豆汁剂在金玉奴的父亲金松是赶上赶而上的，叫花头，家里有车上的豆汁可以你给墨鸡成一碗卖熟豆汁的，在街边支起一个汤，一口铜锅，锅里一锅豆汁用小伙熬着熬斗车，只能用小伙活太大，豆汁儿一翻起大炮就谢了

可以给墨居陈一晚卖熟豆汁儿的，在街边织一个摊子，一口铜锅，锅里一锅豆汁用小火熬着熬，豆汁儿只能用小火妥大了豆汁儿一番大炮就泄了。豆汁儿摊上被有辣咸菜是水锅的切细丝，教麻辣椒油，烧饼胶圈类似油条，但做成原生胶寸卖力气的

豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料很便宜，有了豆汁儿，这天吃窝头就可以不用熬吸收了。这是平民食物豆汁儿摊儿上的咸菜是不算钱的。最有趣的一段。在结尾处由保定老乡坐下，掏出两个馒头，问豆汁儿多少钱，一碗卖豆汁儿的告诉他五分钱

卖力气的走到摊边，坐下掉几套烧饼交圈儿来量满豆汁儿就一点辣咸菜就是一顿饭，豆汁儿摊上的咸菜是不算钱的，有保定老乡坐下掏出两个馒头问嘿，斗争多少钱，一碗卖豆汁儿的告诉他那闲在

坐着口大砂锅熬着愁喝的豆汁儿总是滚锅，开着木质的俩半拉锅盖儿，当成豆汁儿时才开半拉，用的是肠煮饼，槟榔勺把豆汁儿盛在蓝边儿瓷碗里，咸菜用小碟儿盛发任吃，主选用边喝豆汁儿，还可以就着胶圈儿，薄脆烧饼等卖熟豆汁儿的小生一人

北京评书的传承流变节选自梁彦所著北京评书一书，根据评书演员的口传材料，北京评书为王红星所创授徒三臣视为第二代，即安良辰是上左门，邓光晨是中正门，何良辰是下右门，这三门都已传到了时代

豆汁没有喝过豆汁儿，不算到过北京小事，不知道知识为何物，以为其实杜甫江到了北京的老同学，请我吃了烤鸭烤肉刷羊肉，他我问问我，你敢不敢喝豆汁儿，我是个有毛的，不吃盏子，有腿的，不吃板凳

卖力气的苦，一脸刺泥儿做小满凳儿，围着豆汁儿，挑子啃豆腐，丝儿卷大饼喝豆汁儿就咸菜，固然是自得其乐府门头儿的姑娘，哥儿们不便在街头巷尾公开露面，和穷苦的平民混在一起喝豆汁儿

在各个不同的地方都有所发展，根据各地的方言特色，出现了各种各样的这个说书艺术。咱们现在常听的像北京评书，天津评书，东北评书，南方有四川评书，湖北评书，苏州评话都是以当地的地方方言为特色

做圆圈交错也卖力气，走到摊边，坐下要几套烧饼街，欧圈来两碗豆汁就一点辣咸菜就是一顿饭。豆汁摊上的咸菜是不算钱的，有保定老乡坐下挑出两个馒头，问斗争多少钱，一万买卖豆汁的告诉他咸菜不要全，那给我来一叠咸菜，常喝豆汁会让你别像熊人喝豆汁有些过，有的过家人也爱喝梅兰芳家

卖力气的苦，一脸自宁儿做小板凳儿，围着豆汁儿，挑子啃豆腐，丝儿卷大饼喝豆汁儿。旧咸菜固然是自得其乐斧门头儿的姑娘歌儿不便，在街头巷尾公开路面，和穷苦的平民混在一起喝豆汁儿

当然，把喜欢不喜欢喝豆汁，是不是老北京人的试金石可能稍有点儿绝对化。不过北京以外包括这郊区爱喝豆汁儿的人确实不多，也是不争的事实，从这喝豆汁儿时的表情就可以看得出来