蒸面皮相声

西北凉皮起源看陕西，而陕西凉皮界的王者就是西服宝鸡，毕竟这里官宣的十三种地方，小吃中就有五种不同类型的凉皮感面皮醋粉，烧肉，面皮蒸面，皮烙面皮，口感独特的西服醋粉之外，由小麦面加桥面组成的复古黑面皮

制作方便面和平时我们看到做拉面基本差不多，就是用机器把活好的面赶成面皮，利用出口处的模具把面皮压制成波浪形，切好的面被送进蒸煮机一两分钟，在家部分调料热风烘干或用废油炸制

只能备点儿清蒸面饼，小菜油，茶壳自带最多只能帮着把茶客带上来的肉菜卷在饼中，热一下，用了几张面皮，收几张面皮的钱。时间久了，连顶中的菜也烧上了，但仍然按面饼的分量计价烧，带着麦的烧麦就这样诞生了

第六关是死刑，他递官，你不被失败所压倒，继续在创新的羊肠小豆上赤竹狂奔，你弄出甜面皮，辣面皮，酸面皮，芥末面皮，咖喱面皮，最后发现人民群众是非常简朴的，面皮就是面皮，你有本事把面皮卖好

一时间满嘴鲜香，再把小笼包整个塞入口中，气势磅礴的吃肉，嚼面皮一起下肚吃小笼包讲求的是要趁热一包汤汁要热得烫些才好。从来只有人等小笼包，没有小笼包，等人的小笼包凉了，皮子硬了易掉底，跑汤须是随吃随蒸

因此，传统中国人喜欢说包饺子吃，而还少人说吃饺子去当面皮和馅儿准备好之后，一群人围桌而坐，一起包饺子，人人参与你包一批，我包一批，看谁包得好的基本要求是馅儿要包的岩石，无论蒸煮，煎都不会露馅儿

给人以极大的味觉震撼汤汁，吸完却还意犹未尽，加上一点醋，再来感受一下面皮肉腺的筋道，轻咬一口面皮里面受到的肉腺便可看见犀利的面皮，颗粒感十足的肉腺真是此物，只因天上有人间能有几回品

以后我也会讲到陈永泉先生的故事，清门相声对于中国相声史的发展有着巨大的贡献，无论是清门所编写的传统作品，还是清门一人与魂门艺人相互合作，交流丰富，舞台上的表演技法，清门出身的相声，艺人们在相声的发展史中都起到了推动作用，虽然早已经没有个清门相声之说

这种小心思一旦曝光，就只会选择让相声闭嘴，被看见听爱相声的肃亲。王恼羞承诺相声就是二十年抬不起头，向上跃迁的门路被斩断，又回到了下面，相声传承到张寿晨时已是第五代

给人以极大的味觉震撼汤汁，吸完却还意犹未尽，加上一点醋，再来感受一下面皮肉腺的筋道，轻咬一口面皮里面受到的肉腺便可看见犀利的面皮，颗粒感十足的肉腺真是此物，只因天上有人间能有几回品

因此，尽管两个儿子小的时候在相声表演上都很有才能，但是侯宝林却极力反对儿子们说相声说的人场面学的人着迷快，连乱画差的人，陶醉侯宝林的相声故事，记述侯宝林的艺术人生

专说相声刘伯奎是相声演员李绍全的徒弟，后来在大连跟我说相声，因为李少玄当时唱文明戏去了刘伯奎，唱不了我的大徒弟顾海泉。后来去了南京，朱向辰到天津给郭荣琦捧活，张庆森到天津给马三立捧活

电视上的那能叫相声人，家上电视都是蹦着出名阵前去的，有几个是真正爱相声的那些个相声演员基本功有几个是过关的相声，最基本的士门功课，说学逗唱都学不全，连太平歌词都不会唱

我想举一个很典型的例子，就是说相声，你假如说有人给到足够多的钱说汪老师，你你说段相声，我不会说相声，但是给的钱足够了，就想听听你在找个人说相声，我肯定能找来人一起说相声，我不是说我说的会很好，肯定说得不咋地

到了西单商场，他们的场子正好挨着说相声的高德明先生的场子，后来成为他的老师的朱阔全先生也在那儿说相声侯宝林没事儿就去听，听完就琢磨，特别是说单口相声，他更受朱阔全先生和汤金成先生的影响