郭德纲相声红烧狮子头

狮子头本是淮阳名菜，加入了质地柔嫩，滋味细腻的血鱼，在鸡汤里微透上珠鱼肉息满汤汁而不老，汤头则带上了鱼仙而不惜另一道红酒。羊排其实是杭家湖地区的红烧羊肉改良而来的红烧

我在华阳中学读过一个学期食堂，有食堂里有一次做狮子头，大油锅，狮子头炸的像麻团似的，在锅里翻滚捞出，放在晚上蒸笼龙蒸下衬白菜，一般狮子头都是红烧食堂，做的却是白汤

臭小子转眼就三年，想当初你还是我肚子里第一颗红烧狮子头，现在长得有鼻子，有眼帅小火了，你还真是想看着你长大嗨大喜的日子说这些干嘛，爹送那个平安服，保佑你平平安安也一直对你很严，知道你心里有气

酒源源不断，菜一道跟着一道穿着白色好服的唐官，胳膊上能拖一溜盘子，一路小跑，高声唱着蔡明白豆红烧狮子头来喽。铁盘安春来喽，摸个炖小金儿，我们桌上是一群净盘将军来的，我你走之后，一条明晃晃的猪腿落在桌子中央，几只油亮的手一齐伸过去

冷热菜肴摆满了整桌程，夫人出身大祸，苏洵也见惯市民，俩人竟都不认识桌上那些煮菜，更不要说八娘，苏轼兄妹四个好在莱尔佛的伙计热情周到，每一道菜都傍上菜名儿，什么狮子头雪，蒸鱼唇，菜场，螺丝肉，桂花，蒸扇，红红烧，青鱼花儿，听各位听说过

法海寺有一个塔和北海的一样，据说是乾隆皇帝下江南盐商们连夜督促这样人造的法海寺最著名的也是这个塔，但还有一桩，你们猜不着是红烧猪头，夏天吃红烧猪头在理论上也许不甚相宜

狮子头这种大肉圆象征着一种团结和包容的精神，在过年的时候还有团圆的御医国宴也好，家宴也好，都少不了一盘儿狮子头，不过讲究的还是留给特定的场合，我们只要吃肉，吃到爽就开心了

八大丸所谓无题不承验，最中间的那道菜就是宴席中必不可少的万三题万三家宴，八大碗除了万三体，还有三位圆飘香炸金砖，红烧善筒，田罗塞肉，红烧桂鱼有谱，三肉农家卖理财，品尝一桌地道的万三家宴八大碗，是我们此行最期待的体验之一

中国美食凉拌菠菜，香煎豆腐，红烧且字，烤鸭水煮鱼，蹭爆羊肉，小鸡炖蘑菇，炸饺，炸酱面，小米粥，饭炒饭，解烤，煮豹炖蘑菇，蒸饺，炸酱粥，蛋会写字，烧红烧发，烧茄，茄枣，番茄口口压口入加，加入烤鸭肉，过肉，羊肉过羊肉，鸡爪炸鸡

白菜红烧牛奶面配方红烧牛奶肉约八小块儿白菜约一拳头，香菇三朵挂面约十指，中指无名指三子宽，第三顿晚餐，青草铜蒿约一拳，头皮蛋拌豆腐约一拳头配方皮蛋，一个内子豆腐，半盒儿，鸡丝凉面配方去皮鸡丝，鸡朴肉

以烹制山珍海味见长，淡水鱼鲜与微汤技术独具特点，主要名菜有清蒸武昌鱼，天门三蒸，红烧，一盒，憨红烧木琴鱼，天门华鱼蹿回鱼，八卦汤，红趴，鱼翅，虾子，海参，晚鱼，茄汁，桂鱼，黄皮三合，绵羊三蒸，全家福芙蓉鸡片

小卖部里最吸引我们的是上海梅林牌的红烧猪肉罐头，铁盒包装的罐头里其实有一半是油肉很破碎，一共也没有几块，但是吃起来极香，从食堂打回，没有油水的菜汤，掺上罐头里的红烧猪肉在宿舍的炉子上加工，再吃就感到鲜美无比

滴滴答答推起了小喇叭羊头不让狮子老是头咬狮子头，大山羊头，小狮子要把羊头咬住羊头赶忙生，两脚是头，想咬咬不了小猴爬楼梯，红红上高楼一落，脚踩着球，激励葫芦馆下楼小猴爬起校

驻地白眼沙地，命地名祝富宋理性居民三户十人狮子脑，居民驻地，一个山行似狮子头得名注言复讲兰，陈李，刘，蔡王，姓居民十五户六十五人老房子祝福王齐姓居民七户三十二人烂霸主两千零三年为独立主

粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的围阳市，边吃还要边加上评论，我们扬州老早就有早茶了，清炖蟹粉，狮子头，据说也有近千年的历史了，但现在还是百吃不腻