大鼓米线西站食宝街店

唐先生也不能老吃，沈存文先生经常在米线店就餐巴京同志的怀念，从文中提到，我还记得在昆明一家小影视店里几次同他相遇一两碗米线作为晚餐，有西红柿，还有鸡蛋，我们就满足了这家米线店在文林街他的宿舍对面

文林街就有两家一家在西边进大西门坐南朝北，这家卖的米线花样儿多有闷积米线，窜肉，米线，善于米线，叶子，米线，闷鸡其实不是鸡是瘦肉，边炒之后加酱油，香料煮熟窜肉及鲜肉末米线煮开，薄如肉末，见两开即得

气锅鸡大理特色烤乳扇都是大家耳熟能详的美食，如果非要给云南的美食排个名次，那么第一的宝座只怕人人知晓的过桥米线会不狂多，让过桥米线的传说最初起源于滇南的蒙字县城

在重庆渝北龙溪镇有一家门面并不起眼的四十来个平方的小店，名叫李敏谢。在当街一排做饮食的众多门面当中，厘米线的外观殿堂布置都毫不出众。可是一到用餐时间，厘米线，门庭弱势排队等候的时刻，把整个殿堂挤得水泄不通

昆明叫叶子，晋中四坡有一家卖肥肉米线，大块肥瘦猪肉煮鸡蛋至大瓷盘中，用竹片儿刮下少许治米线上交以观开的白汤。青连街有一家买羊鞋，米线，大锅煮羊血米线，煮开后要半生养血，一大勺假肢麻将辣椒

猪脚米线、羊肉米线、红豆酸汤，米线、红烧牛肉米线，土鸡米线，花生汤，米线，酸笋肉，丝米线，肠旺米线带皮小黄牛米线，叶子米线，炸酱米线、翠少米线，野生菌米线，卤豆腐米线，鳝鱼米线，焖肉米线、杂酱米线、三鲜米线、卤肉米线，粑肉米线，牛扒夫米线、卤鸡米线，是不是有一些想也想不到听也没听过

文林街另一家麦米线的旧友善于米线，善于切片，酱油汤煮加很多蒜瓣儿，叶子，米线，猪肉皮晒干油炸过，再用温火发开，切成长片，入汤煮透。这东西有的地方叫响皮，有的地方叫甲鱼堵

值此一家青云街有一家买羊鞋，米线打锅，两口已过开水，一锅煮着生的羊血养血并不凝结，只是像一锅嫩豆腐，米线放在露手里，在开水锅中冒得滚烫，快养血，一大勺儿改在闽县上

张仲说，沈先生请八老吃了两碗米线，加一个鸡蛋，一个西红柿，就算一顿饭，这家麦米线的铺子就在沈先生住的文林街宿舍的对面，沈先生请我吃过不止一次，他们吃的大概是篡肉米线也还有别的配料

油炸肉皮主染，有的地方叫小鱼，有的地方叫甲鱼度，米线，上桌都叫很多辣椒，要解缠大家闲。如果吃不吃辣新闻，就跟堂馆说免红到连到到连吃米线而坏的钱，也没有的是只能只变。只有老老实实到清吃医药社吃大食堂的伙食饭是八宝饭中的招米

巴金先生在写怀念沈从文的先生的文章中说沈先生请八老吃了两碗米线，加一个鸡蛋，一个西红柿，就算一顿饭，这家卖米线的谱子就在沈先生的问临街宿舍的对面，沈先生请我吃过不止一次，他们吃的大概是拱肉米线，米歇尔印叶还有吉他配料文林街一家卖米线的就有善于米线，善于切片扇酱，酱油汤煮加很多蒜拌叶子，米线，猪肉，肉皮晾干油炸或然后再用温水发开，现成长片露汤煮透

过桥米线新亚饭店的过有肘子，冬月楼的锅贴，乌鱼映石春的游林机，小西门马加牛肉馆的牛肉，厚德福的铁锅蛋，松鹤楼的腐乳肉，三六九的大排骨面全都吃了一个便钱逐渐用完了，吃不了大管子就只能到米线店里吃米线

过桥米线是一道饭菜，合一自烹，自调而食的，有强烈地方特色的云南小吃。由于味道鲜美可口，汤水宽厚，油种米线华润，酒吃不厌，南北老少皆宜而全国流行，甚至连许多外国朋友都喜欢上了这道热气腾腾的美食，从过桥米线这个名字就可以知道它的背

小西门儿马家牛肉馆儿的牛肉，厚德福的铁锅儿蛋，松鹤楼的腐乳肉，三六九一家上海面馆儿的大排骨面全都吃了一个遍，钱逐渐用完了，吃不了大馆子就只能到米线店里吃米线耳快

无论你选择做大，还是做小商业的本质是不变的，即使你只是一个个体户，商业的逻辑也是一样的，同样需要布局人财务产供销。最后你会发现，做世界第一的国桥米线店和做老幺的国桥米线店都要花一样的时间，走一样的流程差距不会太大，结果却千差万别